¿Alguna vez ha pensado como sería volver a comer en aquel restaurante gallego cuando su familia veraneaba por aquellas tierras o su trabajo le hacia desplazarse con cierta frecuencia a esa región española?. Pues si todavía recuerda con cierta "saudade" aquellas extraordinarias comidas, no tiene mas remedio que acercarse a este restaurante, que como su proprio nombre indica es la casa de un gallego que da de comer a los amigos.
Cada primavera en las costas gaditanas se pesca el mejor atún del mundo, el de la almadraba, la técnica artesanal, que ya se usaba en tiempos de los fenicios. Pero no solo se trata de la "captura" del animal. Una vez en tierra, este arte ancestral se culmina con el Ronqueo, es decir, el despiece del atún.
Cócteles y combinados Premium, carta de picoteo non-stop, una nueva y sorprendente iluminación nocturna y espectáculos de fuego y magia son algunas de las propuestas que este verano ofrece la Terraza Le Cabrera del Palacio de Linares
La fascinación por el emblema nacional de la tapa, la tortilla de patata, ha inspirado a Etienne Bastaits, chef-propietario de Atelier Belge, para crear un concepto nuevo de tortilla española, el décimo que concibe en sus interpretaciones del plato, que se servirá en su barra de tapas y en el restaurante a partir del día 15 de mayo, con motivo de la fiesta patronal de Madrid.
Cocina italiana preparada con amor, y servida con un trato exquisito, es la carta de presentación de Kasanova Una parada obligatoria para los fanáticos de la "dolce vita". Las paredes decoradas con cuadros y fotografías de Venecia, sus máscaras de Carnaval y las góndolas, el Coliseo romano o las famosas Vespa, son algunas de las claves que reflejan la pasión de sus propietarios, Guillermo Reviriego y Danina Rosario, por el país de la bota.
¿Alguna vez ha pensado como sería volver a comer en aquel restaurante gallego cuando su familia veraneaba por aquellas tierras o su trabajo le hacia desplazarse con cierta frecuencia a esa región española?. Pues si todavía recuerda con cierta "saudade" aquellas extraordinarias comidas, no tiene mas remedio que acercarse a este restaurante, que como su proprio nombre indica es la casa de un gallego que da de comer a los amigos.
