Así es. Con 26 añitos, este vino tan escaso y difícil de encontrar, tiene una marcha que ya querrían muchos jóvenes para los días de fiesta. ¿El secreto? Cepas de 100 años; buen trabajo en la viña (por tanto, buena uva); buena vinificación y muchos años madurando en botella en la cava de la Bodega.
Así es. Una región con poco prestigio enológico, Saboya; una uva exclusiva de esos lares, la Mondeuse; y unos elaboradores sencillos, clásicos y tradicionales, los Dupasquier, se unen para ofrecernos esta joya: el Mondeuse 2002, que a 11 años de la cosecha está pletórico, y con mucha vida aún por delante.
Alivio para tiempos de crisis. Haga un ejercicio de imaginación. Piense en un vino barato, y desconcertante, gratamente desconcertante, por su calidad. Piense en un tinto riojano distinto, poderoso, fresco, complejo, de corte clásico, con categoría, sin pretensiones ni aires de grandeza. ¿Se imagina un vino así y que sólo cueste 3,44 €? Pues ese vino existe, y además es fácil de conseguir: ante ustedes, ¡el Gran Cerdo 2012!
Ya sabemos. Estamos en Burdeos. El río Garona separa dos mundos. La "Rive droit" ("Margen derecho") es el reino de la Merlot: Pomerol, con sus Petrus y compañía. Y la "Rive gauche" ("Orilla izquierda"), el Mèdoc, es el reino de la Cabernet sauvignon y sus pajes. Pues bien, nuestro Estournel es un caso único e insólito. Vive en la "Rive droit". Pero tiene mucha Merlot (un 40 %), y de una calidad tan grande, que no tiene nada que envidiar a la de los grandes Pomerol. Un lujo.
"Mas de Daumas Gassac" es la primera Bodega que elaboró "Vegas Sicilias" en el desprestigiado Languedoc, tradicionalmente tierra de vinos de granel. Tanto el tinto como el blanco son de gran calidad. Y todo empezó por casualidad, hace 40 años…
Así es. Con 26 añitos, este vino tan escaso y difícil de encontrar, tiene una marcha que ya querrían muchos jóvenes para los días de fiesta. ¿El secreto? Cepas de 100 años; buen trabajo en la viña (por tanto, buena uva); buena vinificación y muchos años madurando en botella en la cava de la Bodega.
Así es. Una región con poco prestigio enológico, Saboya; una uva exclusiva de esos lares, la Mondeuse; y unos elaboradores sencillos, clásicos y tradicionales, los Dupasquier, se unen para ofrecernos esta joya: el Mondeuse 2002, que a 11 años de la cosecha está pletórico, y con mucha vida aún por delante.
Alivio para tiempos de crisis. Haga un ejercicio de imaginación. Piense en un vino barato, y desconcertante, gratamente desconcertante, por su calidad. Piense en un tinto riojano distinto, poderoso, fresco, complejo, de corte clásico, con categoría, sin pretensiones ni aires de grandeza. ¿Se imagina un vino así y que sólo cueste 3,44 €? Pues ese vino existe, y además es fácil de conseguir: ante ustedes, ¡el Gran Cerdo 2012!
Ya sabemos. Estamos en Burdeos. El río Garona separa dos mundos. La "Rive droit" ("Margen derecho") es el reino de la Merlot: Pomerol, con sus Petrus y compañía. Y la "Rive gauche" ("Orilla izquierda"), el Mèdoc, es el reino de la Cabernet sauvignon y sus pajes. Pues bien, nuestro Estournel es un caso único e insólito. Vive en la "Rive droit". Pero tiene mucha Merlot (un 40 %), y de una calidad tan grande, que no tiene nada que envidiar a la de los grandes Pomerol. Un lujo.
"Mas de Daumas Gassac" es la primera Bodega que elaboró "Vegas Sicilias" en el desprestigiado Languedoc, tradicionalmente tierra de vinos de granel. Tanto el tinto como el blanco son de gran calidad. Y todo empezó por casualidad, hace 40 años…
