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La pasta, también en verano

Redacción Ocio | 19/08/2017
La pasta, también en verano

Con la llegada del calor nos apetece tomar comidas más ligeras, frescas y saludables. La pasta italiana es uno de los platos fundamentales de la dieta mediterránea y de los más habituales en las mesas de muchas familias en todo el mundo. Su gran versatilidad y propiedades nutricionales la hacen perfecta para tomar estos días de verano combinándola con productos frescos, verduras y hortalizas de temporada.

Trabajadores y cocinillas

Redacción Ocio | 19/08/2017
Trabajadores y cocinillas

Las altas temperaturas no combinan bien con el estómago muy lleno, por eso en verano nos apetecen comidas más frescas y ligeras, que sacien nuestro apetito sin provocarnos esa sensación de hinchazón y pesadez. Con una levadura fresca, natural y sin gluten se pueden preparar recetas fáciles, rápidas, sabrosas y ligeras.

Agosto, un mes excelente para disfrutar

Redacción Ocio | 12/08/2017
Agosto, un mes excelente para disfrutar

Las altas temperaturas cambian las necesidades de nuestro organismo. Nos apetece comer cosas menos contundentes que en invierno, menos grasas y con un mayor contenido en agua, como las ensaladas o los gazpachos. Por esta razón, es importante buscar que los platos que nos pide el cuerpo sean también los que le den a éste lo necesario para funcionar y para hacer frente a la actividad diaria que llevamos a cabo en la época estival.

Recetas con autentico aceite

Redacción Ocio | 05/08/2017
Recetas con autentico aceite

Es fácil que muchas de las recetas que se han publicado en este periódico cuenten con la colaboración del aceite en su elaboración, pero no es fácil que sea a la inversa, que precisamente el aceite sea la clave del plato.

En verano mejora tus ensaladas con queso

Redacción Ocio | 29/07/2017 0:02:00
En verano mejora tus ensaladas con queso

Ha llegado ya el verano o ha hecho mucho calor, sol, altas temperaturas, lo que equivale a muy pocas ganas de cocinar platos elaborados. Tranquilos, no hay porqué recurrir aún a los refritos y precocinados.
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