Crónica Económica

Redacción  |  17-06-2008

Cuando un viejo, pero muy conocido médico de La Guardia compró la pequeña finca familiar nunca pensó que aquellas hectáreas se convertirían, con el paso del tiempo, en la sede de una empresa familiar vitivinícola, dirigida por uno de sus hijos, productora de excelentes caldos y con un desarrollo internacional. ¿Qué como ha sido posible?
Fácil, como e otros muchos casos por el cansancio del mundo de los negocios de uno de los hijos del médico. Todo empezó, nos encontramos en el año 1989, con el afán de sacar algo de aquellas tierras y claro, lo fácil era plantar vides, y más vides y facilitar sus frutos a la cooperativa de turno.

Finca “Campo Martuela”: con  una extensión de 32 hectáreas, fue el  terreno sobre el que comenzaron a plantarse esa vides:: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo y Petit Verdot,  fueron las variedades elegidas.
Diez años después, la finca “El Casar”: con otras  55 hectáreas, completaba el proyecto añadiendo,  además una nueva y novedosa variedad la Malbec y  la  blanca de tipo Chardonnay.
Pero la historia no terminaba tan fácilmente. El montaje de una bodega supone dinero, tiempo y muchas cosas mas.  En  ese 2000 se crea “Bodega Martúe”. El fruto de esas vides es el nuevo vino, el Martúe que hoy se conoce en todo el mundo. Pero el desarrollo no fue sencillo. “Producir vino no es sencillo, es necesario equivocarse” reconoce Fausto González”. Pero de los errores, de la corrección de esos errores  ha ido naciendo una familia de vinos de calidad con una excelente relación calidad-precio. Para poder llevar a cabo la correcta elaboración de sus caldos,  la bodega  posee una nave de crianza  excavada en un sótano de 1000 m2, bajo la propia bodega a una profundidad de 7m bajo el nivel del suelo en la que se han instalado 1.000 barricas nuevas de roble francés y americano que prestan su sabor al vino, De esta manera, las condiciones de humedad y temperatura de crianza durante todo el año son las idóneas. Así, la humedad relativa se mantiene al 75% y la temperatura se fija en 16ºC. De todas maneras, la suerte siempre es importante y la  aceptación de sus primeras añadas vino a demostrar que, de la mano de un gran experto,  Ignacio de Miguel, uno de los enólogos más reputados del país, todo es posible.
Hoy con tan solo 8 años de actividad bodeguera, pero otros muchos de campo,, la sociedad madre de este pequeño emporio es Bodegas Martúe La Guardia, S.A.,  una de las bodegas con mayor expansión internacional de los nuevos vinos españoles. Actualmente, destina un 20% de su producción anual a exportación, destacando como principales países Alemania, Bélgica, Austria, EE.UU., Holanda, Dinamarca, Suiza, Luxemburgo, Japón o China. Además ha iniciado su expansión en Portugal con una nueva bodega y, por supuesto, sus propios viñedos.
La Casa Bodega Martúe
Y si a alguien quiere comprobarlo, en la mismísima La Guardia,  encontrara  la razón de ser de este éxito, La Casa Bodega Martúe ubicada , en el  entorno de los propios  viñedos, permite disfrutar del paisaje  y degustar los caldos  acompañados de lago de comer y mucho de charlar