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Alimentación ecológica sí o no.

Tras los paradigmas sufridos en los últimos años, paradigmas encabezados por las "energías renovables", "el calentamiento global", denominación hoy ya sustituida por la de "cambio climático" dado el mantenimiento o retroceso de las temperaturas globales, la ya olvidada "capa de ozono"… … destacamos hoy, la necesidad, que ya oficialmente nos pregonan, de alimentarnos "ecológicamente", de intentar que ingiramos, más y más, alimentos ecológicos.

Actualizado 12 julio 2018  
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Redacción Agrolibre
  
Siempre hemos denunciado cualquier intento oficial de imposición y más cuando se hace a costa de los dineros públicos y siempre hemos señalado el hecho de que, bajo unos síntomas en ocasiones ciertos pero siempre ineludibles se escondiese los deseas del buen vivir de los que, desde el principio, nosotros denominamos como “ecologetas”, falsos ecologistas especialistas, muy avezados, en  vivir extraordinariamente bien del dinero de los demás.
Hace unas semanas se publicó una entrevista, ciertamente interesante, realizada por   la periodista Inma Lidón a J. M Mulet, profesor de Biotecnología, en la que este científico, después de defender los transgénicos y poner en duda los beneficios de la agricultura ecológica,  intenta desmontar con su nuevo libro, ¿Qué es comer sano? (Ed. Destino), los mitos e informaciones falsas sobre nuestra alimentación.
Entre sus numerosas y nuevas afirmaciones destaca, por su singularidad, la que señala que "la leche materna es el único 'superalimento' que existe".
Además nos dice, entre otras muchas cosas, que "un alimento individualmente nunca es saludable, lo es la dieta", que "ni maginamos lo cargados de azúcar que van algunos alimentos salados" o que "todo hace pensar que la agricultura ecológica durará lo que duren las subvenciones".
En una de sus últimas cuestiones la periodista pregunta “¿Ha visto lo que ha pasado con la energía renovable? a lo que el entrevistado le responde:
“… …Para producir ecológico hay inversión de la UE, de instituciones, más promoción...A nivel informativo y de subvenciones parece que ya todo sea ecológico, pero luego vas a un supermercado y no lo ves.
Si miras países europeos como Alemania, donde parece que todo el mundo coma ecológico, el porcentaje de consumo no supera el 15% y en España es el 1-2%.
Y eso con toda la promoción y las subvenciones. Cuando te vas a hablar con los agricultores, la mayoría te dicen que hacen ecológico porque se lo pagan mejor y les sale rentable porque además cobran la subvención. No es una cuestión de ideología.
A mí todo me hace pensar que lo ecológico durará lo que duren las subvenciones”
¿No les suena a las continuas denuncias que nosotros, al menos, venimos practicando?
Siempre decimos lo mismo, cualquier iniciativa que se emprenda debe ser sostenida con el dinero de los que posteriormente se van a beneficiar.
La participación del Estado en programas privados, perfectamente asumibles por sus emprendedores, constituye una estafa tremenda porque, a los permanentes intentos oficiales de seguir reprogramándonos a todos, con el desarrollo de todos los paradigmas citados, al margen de ser la estafa económica que han sido, constituyen una auténtica amenaza contra nuestra libertad, atentando directamente contra todos los principios que nos informan como una sociedad libre.
Alimentación ecológica sí o no.
Sobre todo libertad de decisión, libertad para que cada uno consuma los alimentos que desee y estos se ofrezcan a los consumidores con la salubridad que el Estado sí debe garantizar, pero totalmente libres de toda ayuda o subvención por parte del Estado en cualquiera de sus fases de producción o mercadeo.
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