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La Taberna de la Reina: un guiño a la tradición

Redacción Ocio | 14/12/2019
La sofistificación de la gastronomía, la lucha por la estrella y todas esas cosas que para unos pocos marca el objetivo de toda su actividad no tiene por qué ser la única razón de un restaurante. La realidad de nuestra gastronomía no puede depender solo de ese modo de entenderla.

Casa Franco o como volver a os orígenes

Redacción Ocio | 14/12/2019
La Casa de Manolo Franco un clasico de la gastronomía castiza, reabrió sus puertas el pasado mes de junio en un pequeño pueblo de la Sierra de Madrid, concretamente en el centro de Valdemorillo.

Gran Padano se pone de largo en Madrid

Redacción Ocio | 14/12/2019
Llega la Navidad y Madrid se llena de planes. Del 16 al 22 de diciembre, la capital celebra por primera vez su Grana Padano Week, una ruta gastronómica que rinde homenaje a la DOP de quesos más vendidos del mundo.

La gastronomía valenciana se pone de largo en Madrid

Redacción Ocio | 14/12/2019
La cocina valenciana ha presentado en la capital madrileña su campaña Comunidad Valenciana: tu próximo destino gastronómico. Ésta pone en valor la importancia de la cultura culinaria de una región que suma 28 Estrellas Michelin de 22 restaurantes repartidos por Valencia, Castellón y Alicante

Terra Remota presenta Camino 2017

Redacción Ocio | 14/12/2019
Acaba de salir al mercado una nueva añada de Camino, la 2017, uno de los vinos más importantes para Terra Remota. Y es que este vino condensa la filosofía de la bodega ampurdanesa que fundaron Marc y Emma Bournazeau a principios de siglo.
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