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MISSKA celebra el año nuevo, el año del perro

Llega el mes de febrero y con él, una de las celebraciones asiáticas más coloristas: el Año Nuevo Chino. En 2018, el viernes 16 de febrero, se le dará la bienvenida oficialmente al año 4716 del calendario chino, al Año del Perro.

Actualizado 10 febrero 2018  
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Redacción Ocio
  
Estamos en plenas fiestas, es el año del perro
Misska, el restaurante asiático de la calle Preciados, quiere unirse a este festejo nacional e internacional ofreciendo un menú especial pensado para que sus comensales viajen a través de su paladar directamente a China sin moverse del centro de la capital.
Misska tendrá disponible desde el 16 de febrero y hasta el 15 de marzo este menú especial del Año Nuevo Chino con un precio de 22,50 euros por persona (no incluye la bebida). Como entrantes, la Sopa WonTom y un surtido compuesto por seis piezas de dimsum, dos rollitos nem son salsa ñoc-man y dos piezas de mushi de pollo con salsa masabi serán las recetas entre las que se podrá elegir. El pato caramelizado con semillas de sésamo, el salmón Teppan con salsa teriyaki y setas, y las brochetas de pollo en salsa teriyaki y arroz salteado con langostinos serán las opciones de segundos platos que propone Misska, todos servidos como media ración. Y de postre, los mochis de coco será la especialidad dulce de esta propuesta.

Un menú de platos tradicionales llenos de simbología en los que el pollo y el pescado representan la unidad y la prosperidad de las familias, el langostino simboliza la felicidad por su color rojo y también augura una vida larga, y los dimsum atraen a la riqueza para el año entrante.
Un viaje por Asia y por sus puestos de comida callejeros es la propuesta que el empresario taiwanés Pedro Lee ha materializado con Misska, un restaurante concebido a modo de Asian street food en pleno centro de Madrid, en la bulliciosa calle Preciados. El responsable de la primera apertura de un restaurante chino en España y propietario de espacios míticos en la capital, como Tse Yang y Café Saigón, ha querido resumir con Misska sus 45 años de trayectoria profesional en el mundo de la restauración haciendo un repaso por las principales cocinas asiáticas.
El restaurante ofrece una cocina non stop desde las 12.30h hasta las 00.00h (y hasta las 01.30h los fines de semanas) en un salón que recrea el ambiente callejero de luces de neón y bullicio de las principales urbes asiáticas.

En su carta, ideada por el chef ejecutivo del Grupo Café Saigón, Jim Hang Yang, curtido en los mejores fogones de Hong Kong, no faltan los cantoneses dimsum, los taiwaneses baos, el sushi y la sopa miso japoneses, los tailandeses tallarines salteados al wok Pad Thai, los chinos woks, los hawaianos poke bowls y una selección de cervezas orientales, como la Tiger y la Tsingtao.
La oferta gastronómica se complementa cada sábado, entre las 21.00h y las 01.00h, con la música en directo de un DJ.
Misska
Preciados, 33.
Horario: D – J: 12.30 h – 00.00 h.  V-S: 12.30 h-01.00 h.
Precio menú especial Año Nuevo Chino (sin bebida): 22 euros

Precio medio: 20 €         
Precio menú del día: 11,95€
www.misska.es
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