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La bodega del Corral, todo un espectáculo

Corral de la Morería, dirigido por la familia del Rey (Juan Manuel, Armando y Blanca), cuenta con, posiblemente una de las bodegas más importantes de nuestro país, con más de 1000 referencias exclusivas de vinos generosos andaluces, y más de 200 referencias del resto de denominaciones de origen.

Actualizado 26 enero 2019  
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Redacción Ocio
  
Todo un espectaculo digno de visitar y probar, aunque solo sean unos pocos
Del total de referencias de jereces, la mayor parte son botellas que ya no existen, por lo que, una vez se hayan agotado, serán prácticamente imposibles de encontrar. Esto, unido al hecho de que en su restaurante se ofrecen por copas prácticamente la totalidad de los vinos que figuran en la carta, hacen de la propuesta de Corral de la Morería algo único en el mundo. Algo que es posible gracias al uso del sistema Coravin, que permite disfrutar de los vinos sin necesidad de abrir las botellas.
Dentro de la exclusiva carta de vinos de su restaurante gastronómico se encuentran vinos únicos con muchos años de evolución en botella como 1820 del Cuadrado o Trafalgar 1805 de JM Rivero,Jandilla, Botaina o Río Viejo de Domecq, Capuchino, Pukka o Carta Plata de Agustín Blázquez, La Honda de Osborne, o todas las míticas añadas de González Byass.
Dentro de las distintas armonías que ofrecen en su restaurante gastronómico, tanto de vinos nacionales como de vinos internacionales, destacan varias armonías con vinos de Jerez, algunas de ellas con botellas viejas y únicas. Además, Corral de la Morería cuenta con tres rangos de maridajes diferentes por precios que van desde los 35€ hasta los 120€. Todos ellos conectan a la perfección con las elaboraciones del chef David García en cocina, con los caldos y jugos como protagonistas.
Inaugurado por Manuel del Rey en 1956, a lo largo de su trayectoria la programación flamenca del Corral de la Morería ha presentado a los mejores artistas de este arte, entre los que podríamos destacar a Pastora Imperio, La Chunga, María Albaicín, El Güito, Mario Maya, Manuela Vargas, Lucero Tena, Antonio Gades, El Cigala, Antonio Canales, Rafael Amargo y Blanca del Rey, actual propietaria y Directora Artística, quien ha sido recientemente reconocida, entre otros premios, con la “Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes 2016” por su trayectoria como bailaora y coreógrafa. Corral de la Morería, que en 2016 celebró su 60 aniversario, ha obtenido este pasado 21 de noviembre su primera estrella Michelin en la Gala de la Guía Michelin España y Portugal celebrada en Lisboa. Se trata de la primera vez en la historia que un tablao flamenco obtiene este reconocimiento de mano de la “Guía Roja”.
Además, ha sido reconocido como “El Mejor Tablao Flamenco del Mundo” por el prestigioso Festival Internacional del Cante de Las Minas. Y ha sido seleccionado en el libro “1000 places to see before you die” del New York Times. Por otra parte, en 2012 recibió el “Premio Ciudad de Madrid”.
CORRAL DE LA MORERÍA
C/ Morería, 17 28005 Madrid
Teléfono: 91 365 84 46 – 91 365 11 37
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