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El suministro de atún no ha sufrido el temporal

Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo del Atlántico y el Mediterráneo, ha constatado que desde la superficie no se aprecian desperfectos en sus instalaciones de atún rojo ubicadas frente a las costas de L´Ametlla de Mar, a pesar de la virulencia de la borrasca Gloria que ha afectado a la zona durante las últimas horas.

Actualizado 30 enero 2020  
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Redacción Agrolibre
  
Tras esta primera valoración, Balfegó puede garantizar la continuidad y calidad del suministro de su producto y asegurar la total normalidad de su actividad, pese a la adversa situación climática vivida.  La empresa aprovecha además para manifestar su satisfacción porque no haya que lamentar ninguna víctima o accidente grave entre las personas que integran su plantilla.
Balfegó atribuye a las labores de mantenimiento y verificación regulares de sus instalaciones, desarrolladas por el equipo humano encargado de ellas, el haber podido superar sin incidentes las extremas condiciones del mar en las últimas horas y ya ha reconocido a este equipo de personas su extraordinaria labor, cuyos resultados, en palabras de Serrano, “sólo se visibilizan en ocasiones como la que hemos vivido durante las últimas horas”.
Por último, la compañía prevé que el lunes próximo podrá disponer de información exacta sobre el estado de los ejemplares de sus piscinas, ya que la mala visibilidad bajo el agua no ha permitido a la empresa poder hacer una valoración exacta hasta el momento.  Balfegó, más allá de los intereses comerciales, quiere mostrar su solidaridad con todas aquellas personas y empresas que se hayan visto afectadas por el temporal, especialmente en las Tierras del Ebro.
Balfegó es compañía líder mundial en captura, pesca, estudio, comercialización y divulgación del atún rojo.Los atunes salvajes Balfegó viven en piscinas frente a la costa de L’Ametlla de Mar (Tarragona) durante un máximo de un año y son alimentados exclusivamente con pescado salvaje. Su afán por alcanzar la excelencia de su producto los ha llevado a ser la única empresa del mundo que extrae los atunes del mar en su punto óptimo de grasa, bajo demanda de los clientes. El método de extracción que emplean garantiza un producto libre de estrés (yake, que en japonés significa carne quemada), obteniendo un producto de un valor gastronómico excelente, presente en los mejores restaurantes del planeta.
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