Este website utiliza cookies propias y de terceros. Alguna de estas cookies sirven para realizar analíticas de visitas, otras para gestionar la publicidad y otras son necesarias para el correcto funcionamiento del sitio. Si continúa navegando o pulsa en aceptar, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies?

Suscríbete a nuetro boletín gratuito
Está usted en: Gastronomía > Restaurantes

Blue Moon:cerveza, gastronomía, música

Blue Moon Taphouse llega a España de la mano del Grupo Dihme para que podamos conocer algunas de las más conocidas cervezas norteamericanas. Como no podía ser de otra manera, entre ellas se encuentra la original Belgian White Belgian-Style Wheat Ale, la primera cerveza creada por el fundador de la empresa Keith Villa, hace casi 25 años en Denver, Colorado.

Actualizado 29 febrero 2020  
Compartir:  Comparte esta noticia en Twitter 
 Añadir a del.icio.us Buscar en Technorati Añadir a Yahoo Enviar a Meneamé  |   Imprimir  |   Enviar  |  
Comentarios 0
Redacción Ocio
  
La idea de Villa, tras su doctorado por la Universidad de Bruselas, era la de elaborar cervezas artesanas de calidad inspiradas en la tradición belga, pero añadiéndoles su propio toque personal. Así nació una cerveza de trigo a la que añadió un sutil toque dulce a través de la cáscara de la naranja española. El resultado fue tan espectacular que se convirtió en fuente de inspiración para los cerveceros artesanos de todo el mundo, ayudando a consolidar un mercado residual hasta ese momento y convertirse en la cerveza artesana más consumida en Estados Unidos.
Pero no es la única, en la carta de Blue Moon Taphouse podemos encontrar entre otras la West Coast Style IPA, una IPA clásica, de amargor firme, notas de lúpulo de pino y un equilibrado sabor a pomelo con un suave toque de malta caramelizada; la Mexican Style Lager, una pale lager refrescante y equilibrada, con un ligero sabor a miel de malta; o la premiada Mango Wheat con sabor a mango maduro y la dulzura característica de la malta que recuerda al sabor de las galletas. Para maridar, una carta internacional en la que no pueden faltar típicos platos americanos como las hamburguesas –incluida una vegetariana- las costillas o las alitas de pollo picantes, pero tampoco los totopos de maíz servidos con guacamole, puré de frijoles, crema agria, pico de gallo, queso rojo y jalapeño picado, los tacos o una brocheta de pollo con salsa teriyaki y “tierra” de chile. Para los más golosos, cuentan con unos tentadores postres entre los que se incluyen el brownie y la New York cheesecake.
Lo primero que destaca al primer golpe de vista es la cuidada decoración del local, en estilo industrial y repleta de guiños, como los barriles de cerveza a la vista o los enormes murales de sus paredes. Una mezcla de elementos de construcción en hormigón, acero y cristal, con otros mucho más cálidos como la madera o los tapizados de sillones y butacas. Todo ello unido por el hilo conductor del azul característico de la cerveza Blue Moon, que nos traslada sin movernos del sitio a un loft neoyorkino rehabilitado con aire de fábrica de cerveza.

Además, en el local ofrecen un completo programa de actividades relacionadas por supuesto con la cerveza, pero también con la gastronomía, el arte, la fotografía y la buena música. Es decir, estamos ante un espacio único en España y en Europa, tan  versátil como acogedor y divertido, donde los amantes de la cerveza de calidad pueden disfrutar desde todos los ámbitos y prácticamente a cualquier hora del día, ya que abren durante toda la semana desde las doce del mediodía hasta pasada la medianoche.
 
 
Blue Moon Taphouse
Paseo de San Francisco de Sales, 34 · 28003 Madrid · Tel: 91 005 29 95
Horario: D a J de 12 a 00,30h – V + S de 12h a 02h
Facebook: facebook.com/bluemoonbeer.spain
Instagram: instagram.com/bluemoon.spain
Comentario (máx. 1500 caracteres - no utilizar etiquetas HTML)


Título (obligatorio)


Nombre (obligatorio)


E-mail (obligatorio)


Por favor rellene el siguiente campo con las letras y números que aparecen en la imagen superior
     
NOTA: Los comentarios son revisados por la redacción a diario, entre las 9:00 y las 21:00. Los que se remitan fuera de este horario, serán aprobados al día siguiente.
CLÁUSULA DE EXENCIÓN DE RESPONSABILIDAD
Todos los comentarios publicados pueden ser revisados por el equipo de redacción de cronicaeconomica.com y podrán ser modificados, entre otros, errores gramaticales y ortográficos. Todos los comentarios inapropiados, obscenos o insultantes serán eliminados.
cronicaeconomica.com declina toda responsabilidad respecto a los comentarios publicados.
Esta noticia aún no tiene comentarios publicados.

Puedes ser el primero en darnos tu opinión. ¿Te ha gustado? ¿Qué destacarías? ¿Qué opinión te merece si lo comparas con otros similares?

Recuerda que las sugerencias pueden ser importantes para otros lectores.
 Otros artículos de Restaurantes

Creatividad y maridaje en una oferta muy especial

Bistroman incorpora los platos del dia

Potaje y torrijas llenan Somos

Una leyenda muy mexicana

Burgers sin pan, una opción más ligera

De la dehesa a la mesa

Un tesoro en plena Costa Blanca.

Una cantina, muy singular

Santita: primer año de sabor a la mexicana

Nebak: llega a Madrid para quedarse

© Copyright CRÓNICA ECONÓMICA, S.L. 2020 | Suscríbete al boletín | Mapa web | Contacto | Publicidad | Política de cookies | Política de privacidad | Estadísticas | RSS
Celindas, 25. 28016 Madrid.