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Tan sólo un 2% de los vinos presentados han sido reconocidos como 'Platinum', la matrícula de honor con que Decanter premia a los vinos realmente excepcionales. En efecto, la mecánica del concurso establece que los vinos premiados con una medalla de Oro se vuelvan a catar, en este caso por un selecto grupo de jueces formados por los copresidentes del concurso. Entre los privilegiados ganadores de esta segunda cata -los Plantinum- sólo ha habido un Cava, el Rabetllat i Vidal Gran Reserva 2015 de Finca Ca N'Estella, que ha conseguido 97 puntos, los mismos que vinos con la fama de Taittinger.
Este reconocimiento es la culminación de una trayectoria marcada por numerosos galardones que, añada tras añada, han ido ratificando la personalidad y excelencia de un vino elaborado con las mejores uvas de Chardonnay, Macabeu y Xarel·lo que los Rabetllat i Vidal cultivan en Sant Esteve Sesrovires, y que vendimian de noche para evitar oxidaciones y mantener la plenitud aromática. El rigor en la elaboración hace el resto, y consigue un vino fino y elegante, con un carbónico bien integrado y una acidez equilibrada que acompañan a las notas de frutos secos y briocherie en boca.El Oro y el Bronce que han conseguido respectivamente los vinos Gran Clot dels Oms Chardonnay 2017 y Gran Clot dels Oms Merlot 2015 elaborados por los Rabetllat i Vidal redondean un triunfo que ha ilusionado enormemente a la familia propietaria. En palabras de Anna Vidal i Rabetllat, Directora de Finca Ca N'Estella, "llegan muy oportunamente, porque en el contexto de un año con circunstancias tan difíciles, certifican que estamos haciendo bien las cosas, nos dan confianza y nos animan a seguir adelante. Es un premio al trabajo y a la implicación incondicional de todo el equipo de Ca N'Estella."
Auténtico pulmón verde en una zona de perfil periurbano a media hora de Barcelona, las 30 Ha. de Finca Ca N'Estella demuestran un potencial cualitativo verdaderamente excepcional, tal como ha evidenciado ahora este Platinum en Decanter. La tercera generación de la familia propietaria trabaja con perseverancia y dedicación con el claro objetivo de conseguir vinos sabrosos y placenteros, para degustar con la mejor gastronomía, y para acompañar momentos y ocasiones únicas o, simplemente, la añorada normalidad del día a día.
Finca Ca N'Estella (Sant Esteve Sesrovires, DO Penedès)
La tercera generación de la familia Rabetllat i Vidal lidera este proyecto nacido con la adquisición de una finca de viñedo de 35 Ha. en una de las zonas de más calidad de la DO Penedès. En la imponente masía del siglo XIX que preside la finca se elabora una amplia gama de vinos y cavas que Finca Ca N'Estella trata con sumo cuidado y ánimo de superación. Sensatez y constancia han sido la filosofía de esta bodega familiar y la clave de los frutos obtenidos, en forma de reconocimiento internacional y sólido posicionamiento en el mercado tanto de los vinos Clot dels Oms como de los cavas Rabetllat i Vidal.
La tercera generación de la familia Rabetllat i Vidal lidera este proyecto nacido con la adquisición de una finca de viñedo de 35 Ha. en una de las zonas de más calidad de la DO Penedès. En la imponente masía del siglo XIX que preside la finca se elabora una amplia gama de vinos y cavas que Finca Ca N'Estella trata con sumo cuidado y ánimo de superación. Sensatez y constancia han sido la filosofía de esta bodega familiar y la clave de los frutos obtenidos, en forma de reconocimiento internacional y sólido posicionamiento en el mercado tanto de los vinos Clot dels Oms como de los cavas Rabetllat i Vidal.
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