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Caoba

Caoba, se da una vuelta a si mismo

El restaurante de lujo ofrece un menú ejecutivo a 35 euros para una comida dinámica en un ambiente elegante y sofisticado, en su nuevo espacio, Lobby, además de snacks para picotear y una potente coctelería para alargar la velada. Y para comer como en la comodidad del hogar crea un innovador concepto, el Sofá del Chef con un menú único de mercado que varía a diario a capricho de su chef

Actualizado 7 octubre 2011  
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Redacción Ocio
  
Siempre evoluciona a mejor

La alta cocina no sólo se sirve en mantel largo y así lo demuestra el restaurante más elegante de Madrid, Caoba. Tras el éxito alcanzado en apenas tres meses desde que abriera sus puertas, ahora sorprende a sus clientes con dos innovadores conceptos, el Lobby y el Sofá del Chef, a través de las cuales el lujo se sirve de una manera hasta ahora impensable en los restaurantes deluxe de la capital.

Lobby: en un día estresante…
Un nuevo espacio que se presenta como un moderno y acogedor lobby de un lujoso hotel, en el que ofrecen un menú ejecutivo, para una comida más dinámica en el día a día en un ambiente elegante y sofisticado. Una propuesta perfecto para disfrutar por 35 euros de la cocina de autor de su chef  Marconi. Además, ofrece una cuidada selección de snacks como shasimi o tartar de atún, que varían cada día en función de las exigencias del mercado. Y para acompañar, el cliente puede elegir entre más de 300 referencias de destilados Premium, cócteles clásicos y de autor, o dejarse sorprender por su bartender. En el diseño de este nuevo espacio también desaparecen todas las formalidades con mesas tipo lounge, que invitan al relax y taburetes altos en una original barra diseñada como una sucesión de formas cónicas, cóncavas y convexas que otorgan mayor intimidad. Todo ello coronado por un colorido mural, obra del artista mexicano Carlos Torres, compuesto por 22 paneles deslizantes, que crean cada día una decoración alegre y cambiante. Un lugar perfecto para tomarse un snack antes del almuerzo o alargar la velada después de la cena acompañada del sonido del smooth jazz.

Sofá del Chef: en una jornada de relax…
Pensados para disfrutar como en la comodidad del hogar, en mitad de la sala del local, se ubican dos creativos sofás de diseño ad hoc y modulables, que permiten ser adaptados tanto a grupos de cuatro personas como para dos parejas, conservando la intimidad de cada una de ellas. El placer de sentirse como en casa en estos confortables sofás se intensifica con un menú de mercado creado a diario a capricho del chef Marconi. Un ambiente único perfecto para desconectar del trabajo o sorprender a tu pareja con una cena especial. El Sofá del Chef es sin duda, el máximo exponente del lujo cosmopolita.


Caoba
Paseo Pintor Rosales 76
Teléfono: 91 550 31 06
Horario: cierra domingos y lunes y sábados a mediodía
Precio menú Ejecutivo: 35 € (IVA incluido)
Precio menú Sofá del Chef: 75 € (IVA incluido)
Web: www.caobarestaurant.com

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