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Cenador de Amós

Gastronima y relax, un binomio casi perfecto

Son muchos los motivos para escaparse a Cantabria. Porque además de su riqueza paisajística y monumental, del mar y de la montaña, puede presumir de joyas como la gastronomía y las aguas termales. Si hay dos exponentes de dicha excelencia son el Cenador de Amós y el Hotel Balneario de Solares

Actualizado 25 junio 2010  
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Redacción Ocio
  
El binomio puede resultar delicioso

Dos grandes nombres que, ahora y hasta el 31 de diciembre, presentan un exclusivo paquete de dos días para disfrutar en pareja de la cocina que, con absoluta maestría, elabora Jesús Sánchez quien, a través de texturas, aromas y sabores, casi acaricia el alma del comensal. Esta culinaria digna de una estrella Michelin desde hace más de quince años se une al emblemático hotel y balneario, que ocupa un señorial edificio y guarda infinitas razones para escapar de la rutina y dejarse envolver por el poder medicinal del agua y el placer de los tratamientos estéticos más novedosos.

Diseñado para dos personas por el atractivo precio de 360 € (IVA incluido), incluye estancia en régimen de alojamiento en habitación doble,  desayuno buffet, así como almuerzo o cena en su restaurante, El Manantial. Y por supuesto, la oportunidad de beneficiarse recorriendo el circuito completo, Balnea Romana, de las propiedades de unas aguas conocidas ya en el siglo XIII. Con diferentes temperaturas y grados de humedad, distribuido en dos alturas, cuenta con piscina fría y caliente, baño de vapor, dos saunas secas equipadas con cromoterapia y aromaterapia, dos duchas de contraste y fuente de hielo además de una piscina templada de flotación. Una actividad perfecta para todos los públicos, si bien, previamente el personal del establecimiento brinda una consulta médica también incluida en el importe.

Antes o después de sumergirse y a tan sólo unos kilómetros de distancia, Villaverde de Pontones acoge otro escenario idílico en el que regalarse una auténtica experiencia gastronómica. Es el Cenador de Amós, antigua casa-palacio del siglo XVIII con diferentes salones decorados impecablemente y cuyos jardines inspiran, asimismo, calma. Un marco de ensueño salpicado de detalles y, cómo no, un magnífico equipo con el chef Jesús Sánchez y su esposa y jefa de sala, Marián Martínez, al frente, le convierten en parada obligatoria de los paladares más sibaritas. Ellos brindan la sensacional oportunidad de disfrutar de un creativo menú degustación, con una excelente materia prima y armonizado con los vinos que mejor ensalzan cada matiz.

Sin duda, una escapada única, que, además, se puede ampliar, para deleitarse con los servicios de un complejo termal y hotelero con cuatro estrellas y que ha recuperado el esplendor que tanta fama le granjeó a finales del siglo XIX y degustar, con satisfacción, la oferta de una dirección gourmet tan reputada como el Cenador de Amós. Si se prolonga la estancia también se puede aprender de la mano de un maestro como Jesús y en un lugar tan mágico como su Aula de Cocina, antaño el salón de baile.

Cenador de Amós
Plaza del Sol, s/n.
Tel. 942 50 82 43.  Villaverde de Pontones.
www.cenadordeamos.es
Hotel Balneario de Solares
Avda. Calvo Sotelo, 13.
Tel. 942 521 313. Solares.

www.hotelbalneariosolares.es
 

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