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Cuidado con lo que decimos

"El problema de las especies invasoras y no nativas no ha empezado a verse claro hasta hace unas décadas. El desplazamiento de animales y plantas de un lado al otro del globo por la acción humana tiene consecuencias desastrosas y hay algunos planes muy estrictos para evitar que el daño se traslade a lugares,....

Actualizado 27 agosto 2015  
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Redacción Agrolibre
  
Estas estupendas patatas al ali oli no las habríamos conocido
... tan delicados como la Antártida",( Mark van Kleunen publica esta semana en la revista Nature el primer análisis global del desplazamiento y desnaturalización de especies de plantas y muestra las zonas más afectadas).
Según nos dicen unas 13.000 de estas especies de plantas han sido cambiadas de lugar por el hombre".

¡Qué desastre verdad!, de nuevo el hombre causa la ruina de la madre tierra, ¡donde vamos a llegar!.¡Hay que unirse para evitar que ningún desaprensivo agricultor, del país que sea,  produzca nada si no procede de sus semillas originales de al menos 4 0 5 mil años. ¡Qué vergüenza…….! (supongo que se entenderá nuestra ironía).

¡Qué hubiera pasado con la humanidad si nuestros antepasados hubieran hecho caso a las sentencias, condenas y demás zarandajas de los "calentólogos" actuales!.

Recordemos las principales especies invasoras que más ¿daño? han hecho a la humanidad a lo largo de los años y las criminales responsabilidades en las que incurrieron los autores, fundamentalmente los españoles con el Descubrimiento, de su deslocalización:
 
• el "solanum lycopersicum", conocido comúnmente como tomate, tomatera o jitomate, es una especie de la familia de las solanáceas originaria de América (Perú o México) y cultivada en todo el mundo para su consumo tanto en fresco como industrializado
• la papa o patata (Solanum tuberosum) es una planta perteneciente también a la familia de las solanáceas, originaria de Sudamérica  y cultivada en todo el mundo por sus tubérculos comestibles. Cultivada en el altiplano andino desde  hace unos 7000 años.  Llevada a Europa por los conquistadores españoles como una curiosidad botánica más que como una planta alimenticia. Su consumo fue creciendo y su cultivo se expandió en todo el mundo hasta convertirse hoy día en uno de los principales alimentos para el ser humano.
• el maíz, Zea mays, es una especie de gramínea  anual originaria de América e introducida en Europa en el siglo XVII. Actualmente es el cereal con el mayor volumen de producción a nivel mundial, superando incluso al trigo y al arroz.
• el arroz se inició en China, en los valles fértiles del río Huang Ho y del Yang-Tse Kiang, antes del siglo XV a.C. Ahora se sabe que el arroz se cultiva en Hunan desde los años 8200-7800 a C, gracias a los resultados del análisis con carbono 14 que realizaron en un grano de arroz en cuencos descubiertos en las excavaciones situadas en Pengtou Xiang.
• el trigo fue una de las primeras plantas cultivadas. Recientemente se han encontrado granos de trigo carbonizados, de hace 6.700 años, en la localidad de Jarmo, al este de Irak; dicho poblado es el más antiguo de los descubiertos hasta ahora y puede que fuera uno de los lugares donde naciera la agricultura.
• las lentejas, como la avena, son originarias del Medio Oriente (La llamada “Creciente Fértil: Turquía, Anatolia, Siria), donde todavía se les puede encontrar en estado silvestre. Los primeros indicios de su cultivo se habrían encontrado en la zona de Israel y se corresponderían con una antigüedad de unos 7000-9000 años, constituyendo una de las primeras plantas en ser cultivadas.
• el origen del cultivo del garbanzo podría situarse con cierta seguridad en el Mediterráneo Oriental -Grecia, Turquía o Siria-, desde donde se expandió por todas la regiones ribereñas del Mediterráneo con relativa rapidez. Pasó posteriormente a Persia, al Asia Central y también al subcontinente indio. Por lo que respecta al África subsahariana hay motivos para pensar que se introdujo con éxito en la región de Ghana, aunque algunas especies salvajes se han documentado con mayor antigüedad en Abisinia. Los colonizadores españoles lo introdujeron en América después de su llegada, implantándose con éxito en California, México y en las regiones de clima seco de todo el continente americano.
• las Judías proceden de de las regiones semitropicales de América del Sur, probablemente del Altiplano peruano y de América Central, especialmente de México. Se cultivaban desde la época precolombina, 8000 años A.C., según restos encontrados en las excavaciones aztecas o incas, que fueron los pueblos que más perfeccionaron su cultivo. Las judías fueron llevadas a Europa por los colonizadores españoles, vía islas Canarias. Con el tiempo especies semejantes han recibido distintos nombres según el origen de la palabra, así, por ejemplo la palabra "alubia" deriva del del árabe allubia, mientras que la palabra "frijol" procede de Phaseolus que era el nombre con el cual los griegos denominaban a este tipo de plantas.
• la cebolla se cultivaba en los jardines de China hace alrededor de 5,000 aunque no fue hasta que la conocieron los egipcios que obtuvo una mayor importancia. Se conoce que la cebolla fue cultivada por los egipcios, los griegos y los romanos; algunas referencias antiguas indican que al menos ya se conocía en el año 3200 a.C y que los sumerios la consumían en el año 2500 a.C. Hay seguridad de que fue un producto muy valorado por los egipcios, junto con el puerro y el ajo; y que los romanos y griegos la consumían muchísimo..Se cree que fue durante la expansión del imperio romano, y por ende de la cebolla, que se desarrollaron las cebollas de bulbo grande, de las cuales descienden las variedades modernas. Durante la Edad Media fueron las cebollas, junto con las coles y las habas, los cultivos que impidieron aún más muertes debidas a las hambrunas, cosa común durante esa época de la humanidad .Sea como fuere la cebolla arribo a América junto con los primeros colonizadores, quienes la introdujeron en la comida de los pueblos nativos que a su vez la incorporaron con mucho éxito en su cocina. Actualmente la cebolla es un cultivo que se encuentra en prácticamente todo el mundo.
 
¿Qué sería del hombre actual sin que, el arroz, las patatas, el tomate, los garbanzos, las lentejas, el trigo, la cebada, el maíz, la avena, …. hubieran sido desplazados, deslocalizados, por el colonizador de turno…?, o creen, como muchos a veces con sus prédicas parecen  sugerir,  que sería más razonable seguir como creían los quechuas, los aimaras y otras etnias de la región andina, realizando ofrendas, incluso de sangre, en honor de la Pachamama, siendo antropófagos o sacrificando seres humanos como los aztecas  …, ¡Ya está bien de anacronismos y ridiculeces!
 
¿Y?, no sigamos porque con los solo ejemplos anteriores vemos, si lo queremos ver, que la acción del hombre sobre la naturaleza ha hecho posible el desarrollo de la humanidad y el cumplimiento del mandato bíblico , hoy al parecer olvidado, de "creced y multiplicaos y dominad la tierra….".
¿De verdad creen ustedes que se puede seguir afirmando, con carácter noticiable y absolutamente general, salvo para la realización, como así ocurre, de algún experimento científico en la Antártida, que " el desplazamiento de animales y plantas de un lado al otro del globo por la acción humana tiene consecuencias desastrosas para la humanidad"?

¡Hay que cuidar más lo que se dice!
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