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El despilfarro de como gastamos agua

El agua es un patrimonio universal con una responsabilidad en su uso que debe ser compartido por toda la sociedad. Constituye el elemento más importante para cualquier desarrollo social y económico, es fuente de graves conflictos, y es sin duda el mayor factor limitante de Derechos Humanos fundamentales como la educación y la salud.

Actualizado 29 marzo 2007  
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Redacción
  
El agua es un patrimonio universal con una responsabilidad en su uso que debe ser compartido por toda la sociedad. Constituye el elemento más importante para cualquier desarrollo social y económico, es fuente de graves conflictos, y es sin duda el mayor factor limitante de Derechos Humanos fundamentales como la educación y la salud. ¡Sin agua no hay vida¡, pero el agua es, también, el gran desafío del siglo XXI. En torno a 1.100 millones de personas no disponen de agua potable, y más de 2.700 millones de saneamiento. Su escasez provoca que 1.800.000 niños mueran anualmente en el mundo a causa de enfermedades producidas por no tener agua potable ni disponer el saneamiento adecuado La normativa marco comunitaria sobre el agua, además de fomentar el ahorro, hace especial énfasis en que el precio que se cobre a los ciudadanos por su consumo incluya el coste total del abastecimiento. Pero hay excepciones. Asi, sin ir mas lejos, el valor del agua para la Agricultura, que ella solita consume entre el 60% y el 80% del total, o no se mide o se mide en céntimos. Mientras el valor para uso humano o servicios terciarios se mide en euros. En concreto, hoy, un agricultor del bajo Guadalquivir paga 1 peseta por 5.000 litros de agua mientras que en Sevilla una persona paga 1.000 veces más (W.W.F./Adena). Según datos del propio Ministerio de Medio Ambiente, el precio medio del m3 en Agricultura es de 3 céntimos y el del grifo de 1 a 2 euros.. Con principios de ahorro y precios solidarios nada exagerados, principios, que, por otra parte también deberían perfectamente aplicarse a las desorbitadas e indeseadas emisiones de CO2 , ¿sería razonable dilapidar agua ,a los precios de la agricultura antes mencionados, para riego de superficies energéticas, a su vez, también subvencionadas? Por que eso es lo que se esta planteando cuando se habla, del cultivo de alimentos básicos reglamentados, para su uso como materia prima a transformar, en agroetanol, bonificado fiscalmente al 100% en su consumo como carburante en los coches de gasolina. En este sentido, no hay que olvidar que, para colmo de males, algunas industrias transformadoras se han ubicado, montado y desarrollado con ayudas y subvenciones públicas, véase por ejemplo Babilafuente (Salamanca), industria paralizada a los pocos meses de su inauguración por falta de rentabilidad. En España esos alimentos básicos energéticos son, fundamentalmente, los cereales, y la pregunta es : ¿Cuánta agua y a qué precio vamos a utilizar en producir estos cultivos energéticos?. -¿Cuánta agua se necesitaría utilizando por ejemplo en el maíz, cereal-tipo, para cumplimentar el Plan de Energías Renovables, P.E.R., aprobado por el Gobierno español?. En un reciente documento del M.A.P.A., ?Análisis de los Regadíos Españoles 2005?, se desglosa el total de la superficie de los cultivos en regadío en España y su evolución temporal por productos, tipos de regadío y CC.AA. En el año 2005 la superficie total de cultivos en regadío era 3.325.734 has. Dentro de las superficies de regadío, el grupo de cultivos con mayor superficie son los cereales, 912.873 has (el 27,4% del total), siendo también el mayor grupo cuya superficie (540.000 has) es, con evolución poco ahorrativa, regada por gravedad. Estimando para el maíz un consumo de agua en el riego ?tipo gravedad? de 8.200 m3/ha, un ahorro del 30% en los tipos de ?aspersión? y ?automotriz?, y del 55% en el ?localizado?, las cifras para los años 2002 y 2005 son: (Para ampliar la tabla haga click en la imagen) Del cuadro se deduce que la necesidad de agua para cultivar una hectárea de maíz en regadío, con una producción media de 9,4 tm/ha., es de 7.230 m3, (2.858 Hm3 totales divididos entre 395.396 has. regadas). Asimismo, como una hectárea de maíz en regadío produce 9.400 kgs. se deduce que para producir 1 kg. de maíz se necesitan 0,773 m3 de agua, es decir 773 litros de agua por kilogramo de maíz. Para tener una idea de lo que representa el volumen de xx2.858 Hm3, consumo total de agua del maíz en regadío, parece oportuno compararlo con los siguientes volúmenes de agua: El derogado Trasvase del Ebro era de 1.034 Hm3/año. Los trasvases Tajo-Segura durante los diez años hidráulicos 1996/97-2005/2006 han sumado 4.790 Hm3. y El consumo humano de España en el año 2006 se estima en 2.674 Hm3, (165 litros/persona díax44,4 millones de personas durante 365 días). Por lo tanto, para alcanzar en el año 2010 el objetivo aprobado por el Gobierno el 26/08/05, en el Plan de Energías Renovables -P.E.R.-, 2005-2010, objetivo de producir 750.000 tep de agroetanol, que representa sólo el 0,44% de las necesidades de energía primaria en España, habría que quemar unos tres millones de toneladas de cereales que, en ?unidad maíz en regadío?, equivalen a 319.000 has. Esta producción de maíz, exigiría, por lo visto anteriormente, un consumo de agua de 2.306 Hm3/año,(319.000 has x 7.230 m3/ha); y si en lugar del objetivo del P.E.R., del 5,75% a 2010, -las citadas 750.000 tep-, se obliga al 10%, ¿cuántos Hm3 de agua necesitaríamos?. Se utilizarían unos 4.200 Hm3/año; en concreto y para entendernos, más de cuatro Trasvases del Ebro, o casi todo el agua trasvasada del Tajo al Segura en los últimos diez años, o casi el consumo humano de dos años de toda la población española. ¡Es muchísima agua¡, ¿no?. Llegaríamos, por tanto a una situación esperpéntica.
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