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Usted está en: Gastronomía

Casa 28. La nueva carnicería de siempre

Redacción Ocio | 13/04/2019
Casa 28. La nueva carnicería de siempre

El mítico local de la madrileña calle Espíritu Santo se convierte, gracias a Adrián Rojas y Roberto Quirant, en un nuevo concepto gastronómico donde la carne de máxima calidad es el ingrediente principal.

Embalados y mas que embalado, a la carrera

Redacción Ocio | 13/04/2019
Embalados y mas que embalado, a la carrera

Embalados fundado en 2018 por dos jóvenes emprendedores, Ignacio Mondragón y Laura Campos, responde a una idea distinta, nueva y que se deriva claramente de su propio nombre y es que todo viene envuelto.

Torrijas, estilo Mugaritz

Redacción Ocio | 13/04/2019
Torrijas, estilo Mugaritz

No solo de pan, leche, huevo y canela vive la torrija: Mugaritz, - uno de los mejores restaurantes del mundo según el ranking de The World´s 50 Best Restaurants- ha desvelado su receta de uno de los platos más típicos de esta temporada. Esta torrija caramelizada está "hecha a la antigua" con una deliciosa crema elaborada con Ron.

Colomba: el dulce de Semana Santa italiano

Redacción Ocio | 13/04/2019
Colomba: el dulce de Semana Santa italiano

Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, Casabase, la tienda italiana de productos gourmet más exclusiva de Madrid, trae directamente de la bella Italia uno de los dulces más populares en el país vecino durante esta época: la Colomba.

Cinco claves para triunfar elaborando el coctel perfecto

David Soucase, CEO de La Pócima | 13/04/2019
Cinco claves para triunfar elaborando el coctel perfecto

Hoy en día los cócteles se han convertido en la bebida de moda por excelencia, y todos sabemos que no cualquiera puede preparar el cóctel perfecto, pues conseguir una buena combinación de sabores que den lugar a un delicioso coctel es todo un arte.
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Facebook, a la cabeza de la lista de las acciones más populares

por Peter Garnry, Jefe de Estrategia de renta variable

Supension de actos administrativos en la jurisdicion contencioso

por Carmen Domínguez Aguilar, responsable del área de Derecho Público de Gaona Abogados

¿Qué novedades hay en la declaración de la renta de 2018?

por Equipo Self Bank

El crecimiento de las ´fintech´ no se estanca en 2019

por Javier Mezcua HelpMyCash

Las estrategias de plataforma trasformarán el sector bancario

por Carlos Gamallo, Regional Director Iberia, Deposit Solutions GmbH.
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La eterna PAC vista desde otra perspectiva

Los cítricos. Un nuevo fiasco de nuestros políticos agrarios.

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De "Espanna" a "España"

Fray Junípero Serra y las misiones de California.

1769: La colonización de la Alta California


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