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TABERNA DE LA REINA: un recorrido por la gastronomía española

Redacción Ocio | 14/07/2018
TABERNA DE LA REINA: un recorrido por la gastronomía  española

Pasar de restaurante de lujo a taberna no es una tarea fácil. Sin embargo, el cambio es posible y se ha llevado a cabo de la mano de Daniel Larios- Y es que el joven chef ha diseñado una carta que resulta ser una autentica ruta gastronómica por productos y sabores de lo mas tradicional de nuestra cocina, pero siempre con un toque de distinción que logra que muchos platos rayen en lo delicioso, sin que por ello los precios se disparen o la calidad desaprezca.

Horcher: en verano, platos fríos y caza de temporada

Redacción Ocio | 14/07/2018
Horcher:  en verano, platos fríos y caza de temporada

Los platos de caza han sido desde siempre las estrellas de Horcher. Con la llegada del verano, las recetas con aves se convierten en las más apetecibles y apropiadas para elaborar los platos más frescos y ligeros del año.

¿Verano en Madrid? Tranquilos, La Malaje sabe a sur

Redacción Ocio | 14/07/2018
 ¿Verano en Madrid?  Tranquilos, La Malaje sabe a sur

Arranca julio, empieza el ajetreo de idas y venidas… pero las vacaciones no son eternas y desde que ha salido el sol, la mayoría ya tenemos ganas de escapar de la rutina y desconectar.

Casa Galleta: un nuevo local del sello Fontaneda

Redacción Ocio | 14/07/2018
Casa Galleta: un nuevo local del sello Fontaneda

Maderas gastadas por el tiempo, retratos realistas, bodegones, botellas de vino empolvadas y gramófonos antiguos trasladan al comensal a los inicios de la restauración y la gastronomía española, cuando surgen las casas de comidas tradicionales que son el origen de los restaurantes de hoy en día.

EMPANADA DE ATÚN

Redacción Ocio | 14/07/2018
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