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Lienzo, la cocina honesta e irreverente de Mª José Martínez

Redacción Ocio | 15/02/2020 0:03:00
Lienzo, la cocina honesta e irreverente de Mª José Martínez

Cada vez son mas los locales gastronómicos en los que jóvenes cocineros deciden dar rienda suelta a su creatividad para que los aficionados al buen comer puedan disfrutar de experiencias nuevas, distintas, impensables en muchas ciudades españolas no hace muchos años, Si a ello se suma la capacidad y la perfección en el trabajo podemos decir que estamos en Valencia disfrutando de la cocina de María José Martínez.

CATA Pegaso Zeta 2016,

Redacción Ocio | 15/02/2020 0:03:00
CATA Pegaso Zeta 2016,Vino de Garnacha, Sierra de Gredos. Bodega Viñas Viejas de Pegaso, Cebreros (Ávila). Compañía de Vinos Telmo Rodríguez. Vino de la Tierra de Castilla y León.

Un concepto, joven y fresco que,se impone en su segmento gastronómico

Redacción Ocio | 15/02/2020 0:03:00
Un concepto, joven y fresco que,se impone en su segmento gastronómico

Las historias de éxito son complicadas de fabricar, porque uno de sus elementos clave es absolutamente impredecible. Si todos supiésemos que producto o que servicio debemos presentar en sociedad para triunfar el éxito no seria tal y salir a comer o a comprar sería un aburrimiento. Por eso todo lanzamiento, toda presentación tiene un componente de riesgo que de convertirse en éxito te lleva a la cima y a un crecimiento exponencial.

XVIII Feria de la Trufa de Soria

Redacción Ocio | 15/02/2020 0:03:00
XVIII Feria de la Trufa de Soria

La Feria de la Trufa de Soria, que se celebra anualmente en Abejar, ya está lista para su decimoctava edición, una mayoría de edad que demuestra que los objetivos marcados a medio plazo se han empezado a cumplir, entre los que se encuentra la internacionalización de este evento agroalimentario.

Como disfrutar de un auténtico "Dhaniya Macchi Tikka"

Redacción Ocio | 15/02/2020 0:03:00
Como disfrutar de un auténtico "Dhaniya Macchi Tikka"

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por Gerard Duelo Ferrer, presidente de la AIC y el COAPI de Barcelona.

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