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Usted está en: Gastronomía
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| Redacción Ocio | 08/08/2020 |
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En esto de la restauración nadie sabe muy bien como o a que apostar. La pandemia y sus efectos en este complejo mundo de la gastronomía no se conocen y mucho menos nadie es capaz de prever cual es el futuro de un negocio que genera cientos de miles de empleos y factura miles de millones, dando lugar incluso a la llegada de muchos turistas. |
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| Redacción Ocio | 08/08/2020 |
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Criado entre fogones y formado con los mejores, Rafa Soler ha escrito su propia y personal historia culinaria ya que conseguir, en noviembre de 2017, la primera estrella Michelin de la localidad alicantina de Calpe defendiendo la cocina neotradicional valenciana |
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| Redacción Ocio | 08/08/2020 |
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Odiseo, que debe su nombre al del héroe retratado por Homero en La Odisea (también conocido como Ulises, en latín), es muchas cosas: pero básicamente e el reflejo de una inversión de 30M€ que da trabajo a 240 profesionales. Entre ellos, 45 cocineros y una compañía teatral propia. |
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| Redacción Ocio | 08/08/2020 |
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Uno de los cocineros con más recorrido en la capital de España. Pedro Larumbe es uno de los pilares de la alta gastronomía, que a lo largo de los años ha consolidado las creaciones en sus establecimientos como un ejemplo de elegancia y equilibrio. Los platos de Larumbe, temporada tras temporada, tienen en común la persecución de la excelencia basada en el dominio de las técnicas culinarias y la búsqueda del mejor producto. |
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OTAZU ROSÉ TEMPRANILLO 2019
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| Redacción Ocio | 08/08/2020 |
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Toda la personalidad y singularidad, características de Bodega Otazu contenidas en las botellas de la última añada de Otazu Rosé Tempranillo, un vino 100% Tempranillo de D.O. Navarra. |
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| Firmas |
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| por Mª Dolores Jiménez Guerrero, coordinadora del Área de derecho Bancario de Roca Junyent-Gaona y Rozados Abogados |
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| por Anwar Zibaoui, Coordinador General en ASCAME |
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| por Mapi Merchante, Analytics, Insights & Strategy Director en IPG Mediabrands |
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| por Juan Carlos Moro, CEO de DB Schenker en Iberia |
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| por por Franck Le Tendre, CEO, Finalcad |
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Crónica / agrolibre |
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Crónica / ocio |
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Crónica / Sainete, no. HISTORIA |
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Crónica / la moda que viene ... |
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Crónica / internacional |
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