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| Redacción Ocio | 07/04/2018 0:02:00 |
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Cada sector, cada negocio tiene sus propias características y si de una cosa -puede presumir el sector de la restauración es de su impronta familiar. Cada restaurante, cada local que abre sus puertas a este complejo negocio de la comida tiene su clara incidencia en el mundo familiar, o si se prefiere la restauración es sin lugar a dudas el negocio familiar por excelencia. Esta circunstancia explica muchas cosas: su evolución, su crecimiento, su propia vida. |
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| Redacción Ocio | 07/04/2018 |
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Según el Observatorio Sectorial DBK, las ventas totales de los establecimientos de comida rápida y a domicilio crecieron un 5,6% en 2017, hasta alcanzar los 3.320 millones de euros. Esta evolución se vio favorecida por la positiva evolución del consumo privado, el dinamismo del turismo y el crecimiento de la oferta de locales. |
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| Redacción Ocio | 17/03/2018 0:02:00 |
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Sergi Ibáñez, uno de los socios y cabeza visible de Timesburg, nos acerca la actualidad de su empresa, cada vez con mayor número de locales y en pleno crecimiento, así como nos habla de las hamburguesas que más le gustan y también al público que les visita cada día tanto en Barcelona como en Madrid. |
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| Redacción Ocio | 10/03/2018 0:01:00 |
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Si, si, fácil, pero tremendamente complicado y sacrificado. En esas cuatro palabras definen los creadores de Arzabal su ejecutoria en este completado y complejo mundo de la gastronomía y la restauración en el que factores tan incontrolables como el buen tiempo o el acierto al recomendar en la sala o en la barra, puede hacerte quedar bien con un cliente, o simplemente perderlo. . |
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| Redacción Ocio | 10/03/2018 |
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El valor de las exportaciones de elaborados cárnicos aumentó un 9% en 2017, superando la barrera de los 1.000 millones de euros, lo que supone duplicar la cifra de 2007. De este modo, se prolonga la tendencia de crecimiento ininterrumpido de los últimos años. |
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| Firmas |
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| por Esther González, directora del Máster en Dirección de Recursos Humanos, Campus Madrid, de EAE Business School |
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| por Antal International |
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| por Equipo Self Bank |
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| por Javier Mezcua HelpMyCash |
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| por Juan Luis Moreno, Director de Innovación en The Valley |
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Crónica / agrolibre |
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Crónica / ocio |
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Crónica / Sainete, no. HISTORIA |
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Crónica / la moda que viene ... |
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Crónica / internacional |
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