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| Redacción Ocio | 23/01/2021 |
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Hutong nos acercó con su apertura a la región de Sichuan y sus picantes conquistando con la Berenjena macerada con salsa original Lao Gang Ma, el Pollo crujiente con guindilla o la Lubina en salsa picante suancai… Y ahora comienza el año con ´nuevos sabores´ de la gastronomía china tradicional de Pekín y como no podía ser de otra forma, una exclusiva propuesta: su Pato laqueado estilo Pekín. |
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| Redacción Ocio | 23/01/2021 |
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Tras el éxito de su propuesta de Navidad, el grupo de restauración y eventos Allard Experience junto con su chef ejecutivo, Fuentes (una estrella Michelin), han diseñado una nueva y divertida oferta gastronómica para celebrar el día de los enamorados: ´Menú con estrella - Edición San Valentín´. |
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| Redacción Ocio | 23/01/2021 |
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La Bobia, ubicado en uno de los locales más emblemáticos de la movida madrileña en pleno corazón de la capital, ha conseguido situarse entre los restaurantes asturianos más auténticos. Su cocina principalmente asturiana basada en producto de calidad y recetas tradicionales atrae a sus mesas a todo amante del buen comer. |
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| Redacción Ocio | 16/01/2021 |
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Las posibilidades de comerse una croqueta en Madrid son infinitas Para no nacer una lista interminable dos ideas: una versión clásica, las que preparan en La Sagrada Fábrica con un mix de jamón ibérico, pollo y boletus y otra más arriesgada, las de Solo de Croquetas con una variedad tan original como sorprendente: de callos, de brownie, de soja al curry, de cachopo, de txipirones en su tinta, de caldo gallego o de crema catalana entre muchas otras, sin olvidarnos de las veganas, etc.. |
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| Redacción Ocio | 16/01/2021 |
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Como todo ingrediente, alimento o sabor que se precie, el picante cuenta con un día especial en el calendario. Es el 16 de enero cuando se celebra el Día Internacional de la Comida Picante, una fecha con la que se rinde tributo a este gusto. |
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| Firmas |
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| por Rick Vanover, director senior de estrategia de producto, Veeam Software |
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| por Luis López Fraile, socio de Gaona, Palacios y Rozados Abogados firma asociada a Roca Junyent |
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| por Luisa Masuet, Presidenta de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF) |
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| por Javier Such Martínez, presidente del Consejo Asesor de Gaona, Palacios y Rozados firma colaboradora de Roca Junyent y director de los Servicios Jurídi |
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| por Danny Allan, director de tecnología (CTO) y vicepresidente de estrategia de producto, Veeam |
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Crónica / agrolibre |
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Crónica / ocio |
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Crónica / Sainete, no. HISTORIA |
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Crónica / la moda que viene ... |
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Crónica / internacional |
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