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Usted está en: Gastronomía > Restaurantes

A probar suerte

Redacción Ocio | 18/05/2019
A probar suerte

Selfie aterriza en Marid desde tierras valencianas para tratar de triunfar, de hacerse un hueco en la capital Su local, en oleno barrio de Salamanca ofrece un ambiente moderno y luminoso que inunda al comensal desde el primer momento que pone un pie en el restaurante.

Un plato de oreja y vuelta al ruedo

Redacción Ocio | 18/05/2019
Un plato de oreja y vuelta al ruedo

Llevamos dias celebrando las fiestas de San Isidro que terminarán con el Día del Patrón este próximo miércoles. Uno de sus platos estrella o quizás el más señero, es cómo no el rabo de toro, cocinado de mil maneras y muy rico gracias a esa gelatina que suelta tras horas haciéndose al fuego.

Horcher: el pescado, protagonista de la carta de primavera

Redacción Ocio | 18/05/2019
Horcher: el pescado, protagonista de la carta de primavera

Tras el éxito de la época de caza, la carta de pescados se consolida como la gran protagonista en Horcher. Aunque este restaurante de la Calle de Alfonso XII se caracteriza por un producto de extrema calidad durante todo el año, los meses de marzo y abril son los mejores para consumir ostras holandesas, lenguado salvaje, rodaballo salvaje y atún rojo.

La Gastroteca de Stéphane y Arturo vuelve por un dia

Redacción Ocio | 17/05/2019 23:59:00
La Gastroteca de Stéphane y Arturo vuelve por un dia

La Cocina de Frente abrió sus puertas el pasado febrero y ya entonces se tenía claro que sería un espacio donde acoger no solo los distintos cocidos ideados por Juanjo López; también la versión del cocido de otros cocineros.

Oriente y Madrid se funden en la nueva carta de Somos

Redacción Ocio | 17/05/2019 23:59:00
Oriente y Madrid se funden en la nueva carta de Somos

Somos es Madrid. Pero, como Madrid, también mira, cada vez más, al mundo. La gastronomía de la capital, ya consolidada durante el último año en su carta, sigue siendo un "must", rescatando lo tradicional en platos que se han vuelto icónicos, como es el caso de la ensaladilla rusa o los exquisitos buñuelos de bacalao que continúan.
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