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Usted está en: Gastronomía > Restaurantes

Ganam, la experiencia Arevalo en todo su esplendor

Redacción Ocio | 18/01/2020 0:05:00
Ganam, la experiencia Arevalo en todo su esplendor

Viendo la fachada de la entrada al restaurante nadie puede pensar que traspasar la puerta supone entrar en un mundo distinto, imposible de comparar con ninguna otra experiencia gastronómica y es que aunque meses antes el propio Arévalo te haya explicado su filosofía sobre la comida nikkei no te puedes imaginar la realidad. que ha puesto en marcha en esta sy ultima aventura

En torno a la croqueta

Redacción Ocio | 18/01/2020 0:05:00
En torno a la croqueta

El 16 de enero se ha celebrado el Día Internacional de la croqueta. El 99% de la población, que es adicta a este manjar, cientos y miles de españoles, encuentra en esta fecha la excusa perfecta para salir a degustar tan exquisito bocado.

Levél veggie bistro. Alta cocina vegana con sello de autora

Redacción Ocio | 18/01/2020
Levél veggie bistro. Alta cocina vegana con sello de autora

Julia Török, originaria de Balatonfüred (Hungría), es una chef hecha a sí misma que empezó como ayudante de cocina en diversos restaurantes tradicionales de su localidad natal y, después, de Budapest. Con 23 años se fue a vivir a Londres donde, además de aprender inglés, fue jefa de cocina en un bar irlandés. Tras unas vacaciones en Canarias

La cuchara llega a las alturas de "Somos"

Redacción Ocio | 18/01/2020
La cuchara llega a las alturas de  "Somos"

Siempre en línea con las modas pero también con las tradiciones, el restaurante panorámico Somos sigue mirando al Madrid más castizo y al más actual desde su privilegiada situación en el hotel Barceló Torre de Madrid, frente a la Gran Vía y sobre la Plaza de España, de las que se aprecian espectaculares vistas.

De terraceo por las cercanías del Retiro

Redacción Ocio | 11/01/2020 0:03:00
De terraceo por las cercanías del Retiro

Con la llegada de la estación más fría por excelencia, cuesta hacerse a la idea de abandonar los planes al aire libre, ¿verdad?. Por suerte, algunos restaurantes madrileños han respondido a las súplicas de los más disfrutones y dejan su terraza los 365 días del año.
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por Jesús Miñana, director general de Lucera

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por Enric Fernández, economista jefe de CaixaBank Research

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por Ernesto Macías, director general de SOLARWATT España

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por Dave Russell, vicepresidente de estrategia empresarial, Veeam
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