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La Bienquerida, el Mencía más codiciado de El Bierzo

Redacción Ocio | 13/10/2018 0:02:00
La Bienquerida, el Mencía más codiciado de El Bierzo

Desde Cacabelos, en una pequeña y codiciada parcela plantada en 1906 de suelos pobres de pizarra y arcilla, surgió en 2012 una joya vinícola a la que se le puso el mismo nombre que al terreno: La Bienquerida.

Finca Barqueres, la cariñena de Costers del Segre

Redacción Ocio | 13/10/2018
Finca Barqueres, la cariñena de Costers del SegreTomàs Cusiné estrena la cosecha 2016 de Finca Barqueres, el primer vino varietal de Cariñena de la DO Costers del Segre. Este vino se enmarca en el proyecto de recuperación de la variedad.

Thermomix® lanza la campaña contra el desperdicio de alimentos

Redacción Ocio | 13/10/2018
Thermomix® lanza la campaña contra el desperdicio de alimentos

Las cifras de la pérdida y el desperdicio de alimentos son cada vez más alarmantes. Según datos de la FAO, un total de 1.300 millones de toneladas de alimentos destinados al consumo humano son derrochados en el mundo anualmente

Minifundi, algo distinto y peculiar

Redacción Ocio | 06/10/2018
Minifundi, algo distinto y peculiar

Minifundi es un vino muy peculiar. Está elaborado con uva Monastrell (95%), Garnatxa Tintorera (3%) i Giró (2%) de campos localizados en los términos municipales de Beniarrés, Alcocer de Planes, Cocentaina, Gorga y Muro. Cada campo se vinificó por separado y reposó en barrica de roble francés o en tina de acero inoxidable durante 6 meses. Finalmente en septiembre de 2016 se embotelló.

Suckling y Parker dan 91 puntos para el Finca la Emperatriz Crianza

Redacción Ocio | 29/09/2018
Suckling y Parker dan 91 puntos para el Finca la Emperatriz Crianza

La trayectoria del Crianza que los hermanos Hernáiz elaboran en su viñedo de Baños de Rioja, Finca La Emperatriz, está jalonada por recurrentes méritos. El último en llegar han sido los 91 puntos que le ha dado el crítico independiente James Suckling en su reciente informe sobre vinos españoles, publicado este pasado mes de Agosto.
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