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El Chef de la alegría, mejor libro de gastronomía infantil del mundo

Redacción Ocio | 20/06/2020
El Chef de la alegría, mejor libro de gastronomía infantil del mundoEl Chef de la alegría, publicado por Anaya y que forma parte del programa "Los niños se comen el futuro", es una obra pionera a nivel mundial en educación en cultura gastronómica, que Xanty Elías desarrolla dentro de la Fundación Prenauta.

El regreso de la hija Simone Ortega

Redacción Ocio | 26/07/2019 23:58:00
El regreso de la hija Simone Ortega

El consumidor de hoy ha tomado conciencia no solo de la importancia de llevar una dieta sana y equilibrada, sino también, de la necesidad de ingerir productos sostenibles que ayuden a conservar el medioambiente y a reducir la huella de carbono. Es por ello que los alimentos saludables, locales y de temporada marcan las tendencias incluso en la alta gastronomía.

Recetas y todo lo que se necesita para cocinar sin gluten

Redacción Ocio | 25/05/2019
Recetas y todo lo que se necesita para cocinar  sin gluten

¿Alguno de tus familiares o amigos forma parte del 1% de la población española que es celíaca? Si es así, Thermomix presenta el regalo gastronómico ideal para el Día del Celíaco. En esta fecha en la que se busca dar visibilidad a esta enfermedad, ´Edición Sin Gluten´ de Thermomix le facilitará la preparación de sus platos -y panes- sin renunciar a la variedad y al sabor, incluyendo:

Recetas para una vida healthy

Redacción Ocio | 04/05/2019
Recetas para una vida healthyNadie sabe porque una persona se decide a escribir un libro de recetas , cuando, por otra parte , no es un chef de renombre, Pero quizá el hecho de haber participado en Masterchef, o simplemente el deseo de estar en forma es lo que hayan hecho que Miri, se lanzase a publicar, estas sus recetas y hacer que los demás pudiesen disfrutar de una comida mas que sana.
10 de febrero, Día Mundial de las Legumbres

´Legumbres en Tapas´, o como elaborar tapas con garbanzos, alubias...

Redacción Ocio | 09/02/2019 0:02:00
´Legumbres en Tapas´, o como elaborar tapas con garbanzos, alubias...

La sensibilización de Valladolid con todo lo relacionado con la gastronomía empieza a ser un hecho diferencial de la capital castellana, Así, con motivo del dia Mundial de las Legumbres que se celebra hoy mismo, 10 de febrero, ha editado un pequeño volumen, que bajo el tirulo de "Legumbres en tapa" recoge un sin fin de historias sobre estas, facilitando además un buen número de recetas de prácticamente todo el mundo.
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