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Usted está en: Gastronomía > Libros

La Guia de los aceites

Redacción Ocio | 14/11/2020
La Guia de los aceites

Ahora que el interés por la gastronomía cobra más fuerza que nunca y el consumo de aceite de oliva virgen extra ha aumentado mucho en los últimos meses, ¿qué tal si aprendemos un poco más acerca de este superalimento que tanto nos representa y que aporta un toque mágico a cada plato? 

Siome Ortega sorprende con un nuevo libro de recetas

Redacción Ocio | 31/10/2020
Siome Ortega  sorprende con un nuevo libro de recetas

Inés Ortega –hija de Simone Ortega– y su nuera Marina Rivas –formada en Le Cordon Bleu– presentan su tercer proyecto editorial conjunto, que llega tras el éxito de Cocinar sin gluten, sin huevo y sin lactosa y de Cocina sana y sencilla. Y como siempre, quizá lo mejor sea lo educativo y sencillo de aplicar que resulta el libro.

CHILDFOOD´,un proyecto solidario con estrellas Michelin

Redacción Ocio | 25/07/2020
CHILDFOOD´,un  proyecto solidario con estrellas Michelin El éxito de la cultura culinaria en los últimos tiempos ha demostrado que la cocina ya no sólo es territorio de adultos, sino que cada vez más, los protagonistas son los más pequeños. Por esta razón, no es una sorpresa que el lanzamiento del libro de recetas Childfood - Recipes for Young Coolinary Explorers, creado por el periodista Luca Scarcella, sea un auténtico éxito.

El Chef de la alegría, mejor libro de gastronomía infantil del mundo

Redacción Ocio | 20/06/2020
El Chef de la alegría, mejor libro de gastronomía infantil del mundoEl Chef de la alegría, publicado por Anaya y que forma parte del programa "Los niños se comen el futuro", es una obra pionera a nivel mundial en educación en cultura gastronómica, que Xanty Elías desarrolla dentro de la Fundación Prenauta.

El regreso de la hija Simone Ortega

Redacción Ocio | 26/07/2019 23:58:00
El regreso de la hija Simone Ortega

El consumidor de hoy ha tomado conciencia no solo de la importancia de llevar una dieta sana y equilibrada, sino también, de la necesidad de ingerir productos sostenibles que ayuden a conservar el medioambiente y a reducir la huella de carbono. Es por ello que los alimentos saludables, locales y de temporada marcan las tendencias incluso en la alta gastronomía.
Firmas

La tecnología desechable, un riesgo para los datos de la empresa

por Rick Vanover, director senior de estrategia de producto, Veeam Software

Nueva regulación de derechos de acceso y conexión a redes eléctricas

por Luis López Fraile, socio de Gaona, Palacios y Rozados Abogados firma asociada a Roca Junyent

La franquicia afronta el 2021 con optimismo

por Luisa Masuet, Presidenta de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF)

La oportunidad de los "pertes" empresas innovadoras-universidad

por Javier Such Martínez, presidente del Consejo Asesor de Gaona, Palacios y Rozados firma colaboradora de Roca Junyent y director de los Servicios Jurídi

Predicciones sobre tecnología para 2021

por Danny Allan, director de tecnología (CTO) y vicepresidente de estrategia de producto, Veeam 
Crónica / agrolibre
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Filomena protagonista de la semana

Otro político medioambientalista más que, está de vuelta…

NUEVA TEORIA SOBRE LA TRISTEZA DE LOS CITRICOS (I)

Finanzas FINANZAS

Previsiones Divisas G3. Enero de 2021
Crónica / ocio
Encuentra información actualizada de nuestra sección de OCIO.

Vodafone incorpora la plataforma de A3 a su 

Una noche muy especial en el Reina Sofia

El "Movistar"a la espera del inicio de las carreras

Crónica / seguros

Aseguradoras:que se declare zona catastrófica a las ciudades afectadas

¿Qué cubren los seguros en un temporal como el de Filomena?

Las aseguradoras hacen balance del impacto de Filomena

Crónica / Sainete, no. HISTORIA
Encuentra información actualizada de nuestra sección de Sainete, no. HISTORIA.

La Segunda República: Censura hasta en las esquelas.

¿Fue Largo Caballero un luchador por la libertad?

¿Dos fracasos? Tuberculina en 1890 e Hidroxicloroquina en 2020


Crónica / la moda que viene ...
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*Doña Tecla: la terraza más polifacética de Madrid*

El Jardín de Alma: ¨un oasis en el desierto de Madrid¨

MO de movimiento, algo mas que un restaurante

Crónica / internacional
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Biden: ¿100 días para salvar a América?

Biden: "La democracia ha vencido"

Trump caiente el ambiente y pueda pasar cualquier cosa

Todo sobre las elecciones USA Especial Elecciones USA 44 presidentes de los Estados Unidos
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