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Recetas y viñetas

Redacción Ocio | 01/12/2018
Recetas y viñetas

Juan Pozuelo ha dedicado su vida profesional a la cocina, tanto como cocinero como maestro de nuevas generaciones de cocineros. Se adentró en este mundo en 1983 a través del ya desaparecido Instituto Politécnico nº 1 del Ejército y después vinieron la Escuela Superior de Hostelería y Turismo, la Escuela Oficial de Turismo y el Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid.

El regreso de una de las primeras, Gil de Antuñano

Redacción Ocio | 23/11/2018 23:59:00
El regreso de una de las primeras, Gil de Antuñano

La cocina de hoy en España tiene una estructura práctica y útil, un enfoque muy valiente y unas recetas que harán las delicias de los aficionados a la cocina. Invito a los lectores a adentrarse en los secretos de la mejor cocina para el hogar, de la mano de una auténtica experta», señala Ferran Adriá, en el prólogo de esta obra, escrito por quizá una de las primeras críticas gastronómica de nuestro país.

Evooleum 2019, o los 100 mejores aoves del mundo

Redacción Ocio | 18/11/2018
Evooleum 2019, o los 100 mejores aoves del mundo

Grupo Editorial Mercacei acaba de lanzar al mercado la tercera edición de la Guía Evooleum World´s TOP100 Extra Virgin Olive Oils, que muestra la selección de los 100 mejores AOVEs del mundo según los resultados obtenidos en los Evooleum Awards,.

Doscientas maneras de disfrutar

Redacción Ocio | 17/11/2018
Doscientas maneras de disfrutar

"La tapa es como España: rápida, flexible, creativa, versátil, afirma Pedro Larrumbe en el prólogo de este más que delicioso libro que recoge un buen número de tapas, doscientas para ser mas exactos, y todas ellas perfectamente explicadas de modo y manera que su preparación resulta muy fácil.

Adelántate, prueba el sabor de la Navidad

Redacción Ocio | 10/11/2018
Adelántate, prueba  el sabor de la NavidadLas fiestas navideñas vienen siempre acompañadas de momentos inolvidables que compartimos con nuestros familiares y amigos. Reuniones, cenas, comidas… Para que estos instantes sean aún más dulces, Thermomix® presenta ´Dulces de Navidad´, el nuevo libro de recetas de bolsillo para redescubrir los caprichos de la repostería navideña
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Los programas de compliance no son un atajo: son el camino correcto

por Ángel Juanes Peces, vicepresidente del Tribunal Supremo

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por Javier Mezcua HelpMyCash

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por Roberto Barberá – Channel and Alliances Manager

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