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El Horno de Babette: el sabor de siempre

Redacción Ocio | 21/04/2018
El Horno de Babette: el sabor de siempre

No solo de pan vive el hombre ¡ni la mujer! Por eso, además de una cuidada selección de panes hechos con harinas molidas a la piedra sin aditivos ni mejorantes químicos, El Horno de Babette elabora una repostería exquisita a la vez que sencilla. Fruto de su afán por conseguir la perfección en sus creaciones, surge la colaboración con Toni Vera, chef pastelero de Pastisseria Canal (Barcelona) y autor de la receta ganadora del Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2016.

Gin Mare presenta su plan del verano; Med Transfers

Redacción Ocio | 21/04/2018
Gin Mare presenta su plan del verano; Med Transfers

Una acción que invita sus consumidores y amantes de la marca compartir los valores propios de mare Nostrum. La experiencia se realiza a través de un conjunto de rutas en furgoneta clásica que recorrerán los mejores locales de tendencia de Madrid, Barcelona, Bilbao, Sevilla, Alicante y Palma de Mallorca.

Vivanco y la B Nacional presenta el microsite "Cultura del vino"

Redacción Ocio | 14/04/2018
Vivanco y la B Nacional   presenta el microsite "Cultura del vino"

Santiago Vivanco, presidente de la Fundación y de Experiencias Vivanco; y Ana Santos Aramburo, directora de la Biblioteca Nacional de España, han presentado el microsite Cultura de Vino http://culturadevino.bne.es Un compromiso con la cultura que, tras más de 2 años de ardua investigación bibliográfica e iconográfica, iniciada en mayo de 2014, permite que 485 fondos documentales, sean accesibles online para cualquier interesado en esta perspectiva documental de la cultura del vino.

El Carpaccio esta de moda

Redacción Ocio | 14/04/2018
El Carpaccio esta de moda

Nos encontramos ante una auténtica revolución del movimiento raw food, que reivindica el crudivorismo como estilo de vida basado en el consumo de alimentos no cocidos, sin procesar, y preferentemente ecológicos.

Dos andaluces, ganadores del "Cordón Blue"2018

Redacción Ocio | 14/04/2018
Dos andaluces, ganadores del "Cordón Blue"2018

La cordobesa María Ángeles García, estudiante de cocina de la Escuela de Hostelería Benahavís (Málaga), ha sido la ganadora del VI Premio Promesas de la alta cocina disputado en la sede de Le Cordon Bleu Madrid, en la Universidad Francisco de Vitoria.
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Igualdad salarial y permisos de paternidad: necesaria pero escasoa

por Esther González, directora del Máster en Dirección de Recursos Humanos, Campus Madrid, de EAE Business School

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La pensión pública no superará al 50% en los próximos años

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