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"Chez Pepe": lugar de culto de la jet set en los años 60

Redacción Ocio | 13/09/2014
"Chez Pepe": lugar de culto de la jet set en los años 60

Byblos, 15 km al norte de Beirut, seduce al visitante desde el primer momento: puerto pesquero, ruinas (fenicias, romanas, medievales,…), su pequeño y coqueto zoco,… Es una de las ciudades más antiguas del planeta: hay vestigios ya de 5000 años adC. Aquí empezó el alfabeto moderno.

Bund celebra el festival del Medio Otoño

Redacción Ocio | 06/09/2014
Bund celebra el festival del Medio Otoño

La Fiesta del Medio Otoño se celebra en China el decimoquinto día del octavo mes del calendario lunar, y la tradición es reunirse en familia para contemplar la luna llena y degustar los típicos pasteles de luna.

Boubouffe: en Beirut, un restaurante para libaneses.

Redacción Ocio | 30/08/2014
Boubouffe: en Beirut, un restaurante para libaneses.

Pasar una temporada en el Líbano actual es una experiencia fascinante y enriquecedora. Líbano es un país maravilloso, machacado desde hace años por organismos internacionales y por alguno de sus vecinos. Desde la última guerra, en 2006, sorprende la vitalidad con que se ha rehecho, y especialmente Beirut, su capital.

Curiosa experiencia gastronómica finesa

Redacción Ocio | 21/09/2013
Curiosa experiencia gastronómica finesa

Si alguien te habla de la gastronomía finlandesa lo mas normal, por estos lares mediterráneos y soleados es que, o no sepas casi nada de ella o que a lo sumo se te ocurra pensar en una cocina casi primitiva, basada en unos pocos productos de fácil adquisición en un elemento hostil a cualquier cultivo y si me apuran incluso a la supervivencia del propio ser humano.

Una aventura, un fado, una excelente comida

Redacción Ocio | 24/08/2013
Una aventura, un fado, una excelente comida

El resumen de este intento de probar la comida portuguesa se podría resumir de la siguiente manera: se trataba de dar con algún que otro delicioso lugar en la costa portuguesa, cercano a la desembocadura del Miño, y que, ante el desconocimiento de la zona, como certificado de garantía, fuese valorado por los lugareños, ya que de otra manera se pueden correr riesgos de hambrientos turistas primerizos.
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por Javier Such Martínez. Director de los Servicios Jurídicos de la Universidad de Málaga. Consejo Asesor de Gaona Abogados

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