 |
Usted está en: Gastronomía
|
|
|
| Redacción Ocio | 10/04/2021 0:02:00 |
|
Cuando se abren las puertas del edificio modernista Casa Gallardo de Madrid nadie puede adivinar lo que su interior alberga. Construido en 1914 junto a la Plaza de España de Madrid, esta casa acoge Leclab, un centro gastronómico, social y cultural único en la capital que se mantiene en constante evolución gracias a su exquisita y delicada oferta. |
|
|
|
| Redacción Ocio | 10/04/2021 0:02:00 |
|
Los productos de casquería, esos que siempre se han considerado ´trozos secundarios´, ´descartes´, ´despojos´ o ´menudencias´ pertenecen a esas recetas de la gastronomía tradicional adorados por unos y odiados por otros, pero que sin duda no dejan indiferentes por su gran sabor y versatilidad… |
|
|
|
| Redacción Ocio | 10/04/2021 0:02:00 |
|
Tras el éxito de la época de caza, la carta de pescados se consolida como la gran protagonista en Horcher. Aunque este restaurante de la Calle de Alfonso XII se caracteriza por un producto de extrema calidad durante todo el año, los meses de marzo y abril son los mejores para consumir ostras holandesas, lenguado salvaje, rodaballo salvaje y atún rojo. |
|
|
|
| Redacción Ocio | 10/04/2021 0:02:00 |
|
Ya son cinco las generaciones que han pasado por Tonelería Gangutia desde que en 1870 Tanis comenzara a trabajar como cubero para las bodegas de La Rioja. Hoy es su tataranieto Fernando el que está al frente de esta centenaria empresa: "Es un orgullo cumplir 150 años tratando de alcanzar la excelencia en nuestros productos. |
|
|
|
| Redacción Ocio | 10/04/2021 0:02:00 |
|
Con motivo del Día Mundial de la Carbonara, Garofalo, una de las firmas más longevas de Italia y referente en la elaboración de pasta artesanal italiana, ha diseñado el pack definitivo para cocinar la auténtica carbonara (25 euros) formado solo por ingredientes de primera calidad |
|
|
|
|
| Firmas |
|
 |
|
| por Anwar Zibaoui, Coordinador General en ASCAME |
|
|
|
| por Ernesto Macías Galán, director general de SOLARWATT España. |
|
|
|
| por Carlos Bustillo, presidente de AMDA |
|
|
|
| por Pedro Malla, director general de ALD Automotive España |
|
|
|
| por Ernesto Macías, director general de SOLARWATT España |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Crónica / agrolibre |
 |
|
|
|
Encuentra información actualizada de nuestra sección de AGROLIBRE. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Crónica / ocio |
 |
|
|
|
Encuentra información actualizada de nuestra sección de OCIO. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Crónica / Sainete, no. HISTORIA |
 |
|
|
|
Encuentra información actualizada de nuestra sección de Sainete, no. HISTORIA. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Crónica / la moda que viene ... |
 |
|
|
|
Encuentra información actualizada de nuestra sección de LA MODA QUE VIENE ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Crónica / internacional |
 |
|
|
|
Encuentra información actualizada de nuestra sección de INTERNACIONAL. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
RSS