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Chicote, vuelve por sus fueros

Redacción Ocio | 15/12/2018 0:01:00
Chicote, vuelve por sus fueros

Los mas antiguos del lugar recuerdan que don Pedro presumía de dar "mas que bien" de comer a sus clientes y tan era así que mas de un famoso cantó sus alabanzas sobre los platos que había comido espléndidamente en la Gran Vía madrileña. El paso del tiempo y los cambios y avatares de los años hicieron que todo eso, prácticamente, desapareciese.

La importancia del sabor autentico

Redacción Ocio | 15/12/2018 0:01:00
La importancia del sabor autentico

Cada dia son mas los locales que sin grandes alardes mediáticos y alaracas estrelladas poseen cocinas de un nivel y una calidad que sorprenden a todos los que por curiosidad se acercan a sus puertas y luego repiten una y otra vez porque cada dia que regresan encuentran algo nuevo y tan bueno como la primera vez que, por curiosidad se visitó esta tasca-restaurante.

Una Navidad con sabores especiales

Redacción Ocio | 15/12/2018 0:01:00
Una Navidad con sabores especiales

En Bacira. ya han comenzado a celebrar la Navidad y a sus menús de grupo habituales han añadido uno muy pero que muy especial. Se trata del Menú degustación ´Sabores Navideños´ en el que los protagonistas son los productos más típicos de estas fechas de fiesta y celebraciones en torno a la mesa: merluza, caviar, marisquito (zamburiñas, percebes, berberechos…), cordero, fruta escarchada, turrón…

El turrón alicantino conquista internet y llega a medio mundo

Redacción Ocio | 15/12/2018 0:01:00
El turrón alicantino conquista internet y llega a medio mundo

Los más de 4.560 kilómetros que separan el municipio de Jijona (Alicante) de Laponia, en el norte de Europa, no son óbice para que los habitantes de ese territorio que se reparten los estados de Noruega, Rusia, Suecia y Finlandia incluyan el turrón en su menú.

Otazu / Cruz-Diez, un matrimonio de conveniencia

Redacción Ocio | 15/12/2018 0:01:00
Otazu / Cruz-Diez, un matrimonio de conveniencia

Un vino que es, ante todo, una nueva forma de entender la relación entre arte y vino. Así se presenta el que es, hasta el momento, el proyecto más ambicioso de la Bodega Otazu.
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