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Usted está en: Gastronomía
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| Redacción Ocio | 12/10/2019 |
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 A veces las ideas más divertidas, los planes que mejor salen son los imprevistos y eso es un poco lo que puede pasar si para celebrar la fiesta nacional uno cambia el ritmo habitual y decide hacer algo distinto, poco frecuente o que hace tiempo que se nos ha olvidado que un vermú puede ser, por ejemplo, el aperitivo perfecto para ese día y luego repetir unas cuantas veces a lo largo del año. |
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| Redacción Ocio | 12/10/2019 |
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Restaurantes italianos hay muchos en la capital, pero auténticos -de los que son capaces de trasladarnos al Véneto-, muy pocos. El Bacaro de Fabio Gasparini es uno de ellos y empieza a ser conocido en el barrio de Chamberí, a pesar de llevar en Madrid unas pocas semanas. Y es que han arrancado conquistando con recetas caseras típicas y artesanas pero genuinas. |
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| Redacción Ocio | 12/10/2019 |
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No hay mejor excusa para celebrar el Día de la Hispanidad que hacer un viaje por los sabores de las cocinas de América Latina. Una ocasión para descubrir o recordar unos platos llenos de aromas y colores. Una cocina alegre nacida de la fusión de las despensas locales y de los productos que fueron introducidos allí a raíz de la llegada de los barcos españoles. |
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| Redacción Ocio | 12/10/2019 |
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El panino es una variedad del sánwich de origen italiano. En Italia un panino se suele preparar con un pan pequeño, que se corta horizontalmente y se rellena con distintos ingredientes: jamón, queso, huevo, mortadela y ahora… ¡Trufa! |
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| Redacción Ocio | 12/10/2019 |
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Se presenta Propietat d´Espiells, el proyecto de vinos tranquilos de la familia Juvé en el Penedès, que acoge los elaborados de finca de la marca nacidos en el territorio. Procedentes de agricultura ecológica y fieles a los principios de sostenibilidad, los nueve vinos de Propietat d´Espiells se elaboran en viñedos privilegiados repartidos por las diferentes fincas de la familia en la denominación de origen. |
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| Firmas |
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| por Ricardo Guimarães da Costa, Director para Iberia de Deposit Solutions |
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| por Ernesto Macías, director general de SOLARWATT España |
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| por Aaron Barnfather, analista y gestor de carteras de Lazard Asset Management |
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| por Xavier Daspre, Senior Enterprise Security Architect EMEA de Akamai |
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| por José Luis Nevado, CEO y Fundador de Sipay Plus. |
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Crónica / agrolibre |
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Crónica / ocio |
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Crónica / Sainete, no. HISTORIA |
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Crónica / la moda que viene ... |
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Crónica / internacional |
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