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La fritura nos ataca de nuevo.

La política de biocarburantes genera impactos negativos en los ámbitos económico, social y medioambiental,

El 20 de junio del año 2006 el Pleno del Senado español, a la manera "kenedyana", vivió un sueño. Aquel día tras un debate absoluta y totalmente esperpéntico, debate sobre el fomento de los biocarburantes expediente S662/000133, el Senado aprobó una moción del Grupo Popular, ¡qué visión!, bajo el principio y el lema de "desde el campo hasta el surtidor".

Actualizado 14 enero 2016  
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Redacción Agrolibre
  
Por aquella época nosotros veníamos ya, años atrás,  luchando contra "todos"  contra las políticas de fomento, en y para España , en la producción y consumo de biocarburantes, fundamentalmente bioetanoles, y la aprobación del Senado, insistiendo sobre el tema, nos ratificó en la falta de racionalidad y la total ausencia de sentido común en todos los políticos españoles. Esta creencia como ahora, una década después se ha demostrado, era ya entonces  una realidad absoluta y palpable que todo podían ver.
Entre las múltiples ensoñaciones que ese día tuvo el Senado español, en la contemplación de un  futuro en los transportes pleno de biocarburantes, queremos destacar hoy aquella de que , " el aceite de fritura, es un residuo que debe ser retirado, gestionado, reciclado y reutilizado y que su uso no ofrece ninguna duda porque  existe una muy profusa normativa para su eliminación de forma correcta y numerosas soluciones logísticas y tecnológicas, con plantas importantes para su tratamiento, que transforman estos aceites en diferentes productos, entre los que está el biodiesel".

Esta "perogrullada" traía causa del Informe de la C.N.E, (otro organismo responsable directo de las barbaridades cometidas desde siempre al que nadie nunca responsabilizó de nada),  sobre el uso de biocarburantes correspondiente al año 2011, que situaba al aceite de fritura, como la segunda fuente en la producción nacional de biodiesel, ¡vaya machada!, estimando su volumen en 193.639 m3, de los que 124.057 m3 tenían origen español, 49.032 m3 origen EEUU , 13.973  m3 eran de origen holandés, y quedaba un pequeño resto de orígenes muy diversos y también en que en el mercado nacional, tras los mandatos establecidos de “consumo obligatorio” de biocarburantes la Hoja de Ruta de esos aceites se había desviado hacia la producción de biodiesel y para ello ya se estaban pagando, estos aceites, a 0,66 dólares por kilo.

Al hilo de los padres de la patria, coincidiendo en el tiempo con ellos,  la Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología, la DICyT, difundió un trabajo de la Escuela Politécnica de Zamora de la Universidad de Salamanca, (la actual desconcentración universitaria española ya entonces no tiene límite racional alguno), por el que, en una planta piloto del tamaño de un frigorífico doméstico, se obtenía biodiesel, a partir de aceites usados de cocina.
Parafraseando al Senado, en vez de difundir el lema, “desde el campo hasta el surtidor”, la entonces nueva frivolidad universitaria, la denominamos nosotros entonces bajo la rúbrica  “desde la sartén hasta los inyectores”.
El invento que pretendió difundir este singular y estratégico proyecto situaba en 5  litros de aceites usados , (deberían estar cortos en sus presupuestos no decía que todos deban ser de oliva), el volumen base del estudio . Los 5 litros se sometían durante 24 horas a una mezcla con reactivos,(metóxido o hidróxido de potasio), para separar los ésteres de la parte destinada a convertirse en biodiesel, y el resultado, se mezclaba con agua, agitando para eliminar impurezas, y, ¡voilá!, ya teníamos 5 litros de biodiesel que, se suponía, cumplían con todas las exigencias para ser incorporado a los inyectores del motor de nuestro coche. ¡Recuerdan ustedes los inventos del profesor Fran de Copenhage del TBO de hace 60 años... ... pues algo así, pero sin ninguna gracia!.

El Proyecto se enmarcó en el Programa de Prototipos Orientados al Mercado, dentro del Proyecto de Transferencias de Conocimientos Universidad- Empresas, el T-CUE, de la Junta de Castilla León. ¡Y tan rícamente! ¡Y luego a seguir, como así ocurrió, quejándose de la falta de fondos I+D+i y de la mala imagen de las universidades españolas! Después el olor a "fritanga" y…..vaya usted a saber el porqué….se abandonó el tema….

Ahora años después nos encontramos con que , según nos cuenta el pasado 21 de diciembre el Diario de Sevilla, la Sección Primera de la Audiencia de Sevilla ha condenado a dos empresarios de "Selosa Bioenergía" por delitos de falsedad de documento mercantil y de estafa en la instalación de contenedores para la recogida selectiva de aceites de cocina usados destinados a la producción de biodiésel. Los condenados, nos dicen,  recibieron de la Agencia Andaluza de la Energía una subvención de 564.536 euros para la recogida de aceites domésticos usados en la provincia de Sevilla, para la instalación en la provincia de Sevilla de 2.000 contenedores para el depósito de aceites vegetales y su posterior tratamiento y venta como materia prima a fábricas de producción de biodiesel andaluzas.
Resulta que. algunos listos han seguido con el negocio de los aceites de fritura para la producción de biocarburantes que al menos nosotros creíamos muerto, pero como ven no era así.

Sabíamos de la existencia de  la Asociación Nacional de Gestores de Residuos de Aceites y Grasas Comestibles (Geregras), entidad necesaria, para todas las asociaciones y empresas de hostelería de restauración y de tratamiento de residuos, de retirar de la circulación los aceites de fritura e intentar los aprovechamientos que estos siempre han tenido….pero desconocíamos que se había intentado de nuevo la transformación de los restos de las "fritangas" en los fracasados y abandonados biocarburantes.

Además ,aunque ya nada nos extraña de la administración andaluza, hemos conocido que esta iniciativa ha sido patrocinada por Lipasam, la empresa pública de gestión de residuos de Sevilla, criticada por Geregras por la "municipalización en la gestión de los aceites vegetales usados".

Por ello nada nos extraña, siempre ha sido así, menos mal que en este caso, parece que la Agencia Andaluza de la Energía, la homónima de nuestra C.N.E, se ha caído pronto del caballo y parece que la estafa ha sido relativamente pequeña…y el accidente se sustanciará con unos ¡600.000 euros de nada!

Alguna vez dejarán los administradores públicos de hacer estupideces y regar de subvenciones cualquier actividad que se le presente, aprenderán a retirarse de actividades cubiertas por su necesidad por iniciativas privadas.

Como se dice vulgarmente, ¡que si quieres arroz Cataliuna!, ¿nadie nos oye o nadie nos quiere oir ?  Indudablemente, ¡la fritura nos ataca de nuevo!.
 
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