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Mervcadio de la Reina

Recorre España, plato a plato en Mercado de la reina

Ya no tendrás que ir a varios restaurantes ni recorrer distancias o varios sitios para disfrutar de un salmorejo andaluz, un pincho vasco o una fabada asturiana... En el restaurante Mercado de la Reina dispones de una carta con los platos más representativos de cada región española. Y si te da pereza elegir de la carta, tienes un menú por 35€ que recorre lo mejor de nuestra gastronomía.

Actualizado 28 enero 2011  
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Comentarios 2
Redacción Ocio
  
La Gran Via, bien merece unos menus puestos al dia

Tenemos un país para comérselo, así que ponte manos a la obra y déjate seducir por la exquisiteces que nos ofrece nuestra tierra: sobrasada de Las Baleares, queso majorero a la plancha con cebolla caramelizada de Las Canarias, Chuletillas de Aranda, morcilla  de Burgos. ¡Qué apetecible!, ¿verdad? Pues En el Mercado de La Reina aún hay más: fabada asturiana, pulpo gallego a feira, cocido madrileño, verduras de la huerta murciana, jamón ibérico extremeño, espárragos de Navarra, bacalao bilbaíno... Y de postre: una deliciosa crema catalana o un flan de queso caramelizado al estilo cántabro.
Si eres de los que te agobias leyendo una extensa carta puedes optar por el menú ´Un país a la carta´ por 35€. Comenzaremos con dos aperitivos como las aceitunas de Camporeal (Madrid) y el pincho de sobrasada y brie (Mallorca). Un primer plato a elegir entre el salteado de habitas tiernas con jamón ibérico y huevos del corral(Rioja), un salmorejo con virutas de jamón (Andalucía) o un pulpo a feira (Galicia). Un segundo plato a elegir entre chuletas de cordero lechal de Aranda (Castilla y León), un lomo de bacalao con asadillo de pimientos y salsa de chipirón (Vizcaya) o un secreto ibérico de Guijuelo (Extremadura). Y para finalizar podrás elegir entre una mousse de crema catalana y piña flambeada (Barcelona) o un flan de queso caramelizado al estilo cántabro (Santander). Todo regado con excelentes vinos d.o. de la ribera del Duero, Rioja y Rueda. Así saborearás nuestros productos más emblemáticos sin moverte del centro de Madrid.

Y, para terminar la comida o velada, en el Mercado de la Reina, tienes el Gin Club, el santuario del gin&tonic y el primer espacio de Madrid que se dedicó en cuerpo y alma a este combinado.

Mercado de la Reina
Gran Vía, 12. Madrid
Tel.: 915 213 198

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antonio
22/02/2011
menu restaurante Mercado de La Reina.
Echale un vistazo.. es solo una idea de menu, donde das a elegir dos opciones..ha salido un reportaje en la tv y tambien estaba en un periodico de España
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