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Nonno Nanni te da las claves para el pre y post entrenamiento

El queso es uno de los productos más consumidos en los hogares de todo el mundo y más deseados por todos pero lo que muchas personas no saben es que es un alimento muy saludable ya que aporta proteínas, calcio y vitamina B12, además de ser perfecto para la microbiota.

Actualizado 23 mayo 2020  
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Redacción Ocio
  
Es posible que creas que el queso no es el complemento perfecto para una dieta deportiva pero la realidad es que es un alimento ideal para rendir mejor en los entrenamientos y ayuda a la recuperación muscular. Lo que comes antes y después del ejercicio puede influir directamente en el rendimiento deportivo. Por ello, aquellas personas que hacen ejercicio cuidan mucho su comida pre y post entreno.
Para la comida pre los expertos recomiendan una mezcla de carbohidratos, proteínas y algo de grasa. Y es en los dos últimos donde el queso juega un papel interesante ya que cuenta con proteínas de buena calidad y caseína que favorece la recuperación muscular. Si es cierto que no todos los quesos son aptos puesto que según sus características nutricionales la efectividad puede variar, los quesos frescos como los de Nonno Nanni son más que recomendables si se consumen dentro de una dieta equilibrada.

Por lo tanto, para poder prepararte el snack perfecto para antes de entrenar solo necesitarás algunos ingredientes muy sencillos que contienen carbohidratos, proteínas y grasas. Nonno Nanni te da algunas ideas de combinaciones que harán que tengas la energía necesaria para sacar el mejor partido a tus ejercicios:
- Tostada de pan integral con Spalmabile de Nonno Nanni y manzana previamente cocinada durante unos minutos al microondas con un poquito de canela que le aportará un toque delicioso.
- Tostada de pan integral con tomate y Strachinno de Nonno Nanni con una cucharadita de miel que le aporta un chute de energía a tus entrenamientos.
- Avena con Robiola de Nonno Nanni batido, nueces y una cucharada de mermelada natural.
Mientras que para antes del entrenamiento es importante generar suficiente energía para que el deporte sea los más provechoso posible, a la hora de elegir el post entrenamiento habrá que centrarse en recuperar los músculos para que estos tengan la suficiente energía y puedan ponerse fuertes. En este caso la proteína es el aliado fundamental ya que se asocia a un mayor incremento en la síntesis de masa muscular y desarrollo de fuerza, lo que puede ayudar a reparar posibles daños en los tejidos musculares.
En esta ocasión los carbohidratos de lenta absorción y las semillas son complementos perfectos para la proteína, ayudando a recuperar y seguir con energía para el resto de la jornada. Nonno Nanni nos da algunos ejemplos para hacer una receta sencilla y rápida.
- Tortitas de avena con queso Spalmabile de Nonno Nanni y fresas.
- Pudding de chía con queso Robiola de Nonno Nanni batido e higos.
- Tostada de pan integral con queso Caprino de Nonno Nanni, tomate y semillas de calabaza.
En definitiva, en estos días que el deporte se ha convertido en una rutina diaria imperdonable para la mayoría de personas es importante saber que la alimentación es el aliado perfecto para aprovecharlo al máximo y no olvidarnos de que la vida con queso sabe mejor.
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