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SIEMPRE IGUAL... ... ¿HASTA CUANDO?.

Con motivo de la nueva cosecha, la caída de los precios de los cereales entorno al 30%, ha originado, una vez más y van... ..., la mayor de las indignaciones en el mundo agrario que no entiende cómo ocurre y por qué no se toman las medidas oportunas para evitar el hundimiento de los precios o cómo al fuerte descenso del valor de la cosecha no le acompaña de manera inmediata la bajada del precio de los piensos.

Actualizado 29 agosto 2013  
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Redacción Agrolibre
  
Es impoirtante entender de que va este negocio

Para todos, agricultores, ganaderos y asociaciones profesionales faltan  mecanismos de intervención en la PAC, mecanismos que controlen eficientemente la caída de precios y eviten el posible desabastecimiento que estas podrían acarrear.

Desde  COAG  advierten de que, "antes había mecanismos de defensa y almacenamientos, pero ahora no hay nada y que la nueva reforma de la PAC (Política Agrícola Común) lo deja todo al mercado puro, y pasan estas cosas. Un anuncio de buena cosecha baja los precios exageradamente y el anuncio de escasez, hace que suban. Los grandes capitales y las bolsas son quienes establecen el precio, y los agricultores estamos vendidos".
Como ven todo un tratado de incompetencia intelectual. Si el mal actual se produce por la falta de almacenamiento ... ... ¿a qué están esperando ustedes?, ¿les parece contrario a la ley natural ,que con una buena cosecha bajen los precios y en medio de la escasez suban?... ... por favor ¿en qué tipo de sociedad creen que viven?

Por su parte ASAJA , la más liberal de nuestras organizaciones profesionales o eso es al menos lo que creíamos, tiene, respecto a este tema, una posición muy similar a la de COAG  y nos recuerdan que, en la pasada  la campaña:

".se hicieron operaciones hasta 43 pesetas por kilo, mientras ahora mismo el precio está entorno de las 26 ó 27
. que todos los estadistas afirman que no hay ningún índice que diga que el precio del cereal está cayendo, por lo que se debe a  maniobras especulativas de fondos de inversión

  • que, a los precios que hay ahora mismo, no se está ganando dinero y así, no podemos aconsejar a los agricultores que esperen para vender, porque Competencia nos pone una demanda
  • que en algunos sitios se ha tenido que tratar la cosecha con productos como herbicidas hasta tres veces, que  hay años que no se había tratado, por lo que la rentabilidad disminuye.
  • que pensamos que el precio ha tocado suelo y va a subir, pero nadie nos lo garantiza.
    Así nos dicen, estamos en manos de los intermediarios".
¿Les parecen de recibo, estas manifestaciones?. ¡Cómo es posible que la ausencia de información la crean debida a manipulaciones especulativas de los demonios de los intermediarios aliados con el Lucifer satánico de la más dura de las especulaciones!
 Y sin embargo, las declaraciones de sus líderes, castellanos leoneses en este caso, apuntan en la buena y única dirección posible, al afirmar que "los agricultores no vamos a vender cereal a este precio para que alguien haga el agosto y  sí lo haremos  en su momento, a finales de octubre o noviembre o cuando toque; a este precio de 27 pesetas,  nos quieren comprar pero nosotros no queremos vender", sigan en esta dirección, hagan esa política,  que créannos  hoy es la única posible, regulen su oferta y los precios volverán a su sitio.

¿Por qué no bajan los precios de los piensos en la misma proporción que los del cereal?, se preguntan desde UPA y COAG, ¿por qué no hacen ustedes nada y relacionan de forma directa a sus productores cerealistas con sus ganaderos consumidores de piensos y /o los fabrican ustedes mismos? decimos nosotros, conscientes de su inutilidad para todo lo que no sea exigir a los demás lo que son  incapaces de hacer y de su permanente posición de demanda ante los poderes públicos que, pendientes las más de las veces de elecciones, ceden de forma continua a sus peticiones. Recuerdan todos ustedes los fracasos que han cosechado, estos aprendices de brujo, cuando han intentado algo en común, cooperativas de viviendas, fábricas de piensos...No, las cosas no son tan simples y cartesianas y si  para ustedes lo son, adelante, no pierdan el tiempo y apodérense urgentemente de esas franquicias. 

De todos es conocido que uno de los grandes  problemas del sector agrario tiene su origen, procede de forma directa, del deficiente "mercadeo" de sus producciones. Hoy, como siempre ha ocurrido desde que muchos de nosotros ya mayorcitos tenemos uso de razón, es necesaria una cuidadosa y costosa concentración de productos agrarios  en origen, normalmente durante las épocas de mayores producciones, es preciso transportar las producciones acercarlas a sus transformaciones y/o consumos directos, es imperioso  el mantener los productos  en condiciones adecuadas, en origen y/o destino y por supuesto incidir en  una  difícil y a veces costosa distribución, antes de que el producto agrario llegue al consumidor que lo utiliza las más de las veces de forma uniforme a lo largo de todo el año. El proceso es enormemente caro por lo que, cada día, resulta mayor la distancia entre el margen del "mercadeo" y  lo percibido por los productores agrarios en la venta de sus producciones, tema  difícil de entender por estos y sus asociaciones pero fenómeno imparable que obedece fundamentalmente y en última instancia,  a las exigencias de los consumidores en la calidad de sus demandas que obligan a procesos más largos e innovadores en la elaboración de los productos agroalimentarios.

Es cuestión es muy vieja y por lo que parece, de muy difícil solución porque, en un país como el nuestro de mentalidad "socializada" desde siempre, todos confiamos en que sea el papá estado el que vaya resolviendo los problemas que anualmente se van produciendo y como a menudo así ha sucedido a nadie le extraña, ¡a nosotros sí!, las reacciones del mundo agrario con sus organizaciones profesionales a la cabeza cuando anualmente, coincidiendo con las épocas tradicionales de producción de los grandes cultivos, los precios se desmoronan en años de altas producciones. Al contrario, nadie dice ni "pío" en relación con la subida de los precios en origen cuando las producciones son bajas y hay que abastecer una demanda generalmente muy establecida y constante.

Todos sabemos que la mayorías de las empresas agrarias tienen una dimensión pequeña y disponen de pocos recursos financieros, por lo que les es muy complejo almacenar y conservar sus producciones, ¡ vamos que el agricultor tiene en general poca capacidad de aguante!, que el agricultor tiene menos capacidad técnica que el intermediario, que no tiene una especialización elevada, alcanza de media más de cinco producciones , que dedicado a mejorar su proceso productivo, tema enormemente complejo dada su escasez de medios, se olvida e ignora el proceso de mercadeo subsiguiente de sus producciones, que a menudo está aislado y que, en todos los casos sus volúmenes productivos son muy pequeños en relación a lo comercializado en su zona. Lo normal en nuestro mundo agrario es la necesidad que "muchos" tienen de vender cantidades pequeñas  a "pocos" compradores,  en muy corto espacio de tiempo.
Ya en los años 60 del pasado siglo, el ministro francés de agricultura M. Pisani decía que, "es necesario convencer a los agricultores de que el acto de vender es tan importante como el de producir y que el productor debe salir de su mundo tradicional e integrarse en el comercio y transformación de sus producciones para convertirse en ciudadanos en igualdad con el resto de sus vecinos". Nosotros pensamos que los procesos post productivos son de mayor importancia que incluso la tan permanente y cacareada "reforma estructural", que como reiteradamente se ha demostrado, ocurre necesariamente en cualquier proceso de modernización.

El problema ha sido, desde siempre, muy atacado por todas las Administraciones, creyendo que su solución está en sus manos y cada vez se han venido legislando más estupideces en la línea de intentar fijar, de forma más o menos solapada, los márgenes de los intervinientes en la cadena agroalimentaria o en intentar disminuir esta, creyendo en la existencia de un excesivo número de intervinientes o intermediarios, olvidándose siempre de que, la extensión de la cadena está en relación directa con el desarrollo ciudadano que cada día, si puede y sus circunstancias económicas se lo permiten, exigirá  más productos y más innovación, en concreto más calidad de vida.

La solución, lo hemos reiterado ha menudo está dentro del propio sector, de los emprendedores agrarios y de sus asociaciones profesionales, eso sí con la ayuda, fundamentalmente financiera de los organismos correspondientes.  Fundamentalmente se trataría y ya va siendo hora de procurarlo de forma decidida, de mejorar la inconsistente y quebradiza posición negociadora de los agricultores y ganaderos y de aumentar perentoriamente la eficacia del mercadeo agrario.
 
Para mejorar su posición la empresa agraria, entre otras medidas, debería tener mayor dimensión y disponer de mayores recursos económicos, recorrer el camino de la integración para producir y vender en común, sea vía cooperativa, agrupaciones de otro tipo o simplemente la creación de sociedades mercantiles  a estos efectos y disponer de crédito, oficial o no, barato y con efectos y formas propias para el sector. La empresa agraria debe participar activamente en los procesos postproductivos, mejorar sus relaciones contractuales con intermediarios y disponer de unos servicios de información de los que carece en la mayoría de los casos.

Todas las actuaciones posibles están inmersas en el propio sector y en sus componentes y son de responsabilidad individual y de sus organizaciones profesionales, no puede pedirse de forma permanente al Estado, es decir a todos los ciudadanos tengan o no tengan que ver con el problema, que nos resuelvan los problemas.
SIEMPRE IGUAL... ... ¿HASTA CUANDO?

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