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Sukothay

SUMMER THAY SÓLO EN SUKOTHAY

Las posibilidades son infinitas a la hora de preparar una ensalada. Resulta tan sencillo como seleccionar, mezclar y aliñar tus ingredientes favoritos. Si además, se adereza con imaginación y originalidad, el resultado puede ser tan sabroso como sorprendente. Con la subida de las temperaturas, hay que añadirle algunos otros ingredientes, que sea ligera y sana. Por ello, durante el mes de agosto y hasta finales de septiembre, Sukothay va más allá de la lechuga, el tomate o el pepino,.

Actualizado 6 agosto 2010  
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Redacción Ocio
  
Ensalada de fideos de arroz trasparentes

Es decir,  presenta innovadoras recetas con marcado acento tailandés. De esta forma, tanto a la hora del almuerzo como de la cena se pueden degustar cuatro especialidades así como un salmorejo muy peculiar. Y es que incluso esta receta española tan tradicional no escapa a la influencia asiática. Acompañado de langostino tiger grill, la singularidad de esta reinterpretación consiste en un toque picante y especiado. 
 
Pero además, hay propuestas para todos los gustos: desde la ensalada de pollo (elaborada con variedad de lechugas, pollo marinado al grill y un aromático toque de menta y cilantro) hasta la ensalada de fideos de arroz transparentes (acompañados con tomate cherry, mazorcas mini de maíz, tirabeques, cilantro, albahaca y aliño de maracuyá), sin olvidar la ensalada de gambas al grill (con lechuga, también albahaca y cilantro y un original aderezo de de coco y lima) y la ensalada de ternera (en este caso, solomillo marinado y al grill con lechuga, judías verdes, tomates cherry, papaya, menta y albahaca). Fórmulas que sin duda complacerán a los paladares más atrevidos

El precio no tiene competencia, 8 euros (IVA no incluido), que unido a las contundentes raciones y variedad de alimentos frescos, de primera calidad y con todos los nutrientes, las convierte en un plato único perfecto. Eso sí, quienes se hayan quedado con más apetito y deseen deleitarse con una excelente cocina japonesa y tailandesa tienen en Sukothay una buena propuesta, ya que . este restaurante se caracteriza por presentar la vertiente más tradicional y también la más contemporánea de ambas gastronomías. Junto con la carta ofrece menús como el Japonés (32 € + IVA), el Tailandés (35 € + IVA) o el Sukothay, que combina ambos (38 € + IVA). Y mediodía de lunes a viernes, dispone de un Menú Ejecutivo (15 € + IVA), con tres entrantes, tres segundos y tres postres a elegir, que varían semanalmente. Múltiples alternativas para saborear auténtica cocina asiática y disfrutar del summer thay más suculento.

Sukothay
(Paseo de la Castellana, 105.
Tel. 91 598 03 56. Madrid.


El horario de apertura es de lunes a sábado de 13.30 a 16.00 horas y de 21.00 a 00.00 horas. Cierra los domingos. En cuanto al ticket medio es de 30-35 €.
 

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