Este website utiliza cookies propias y de terceros. Alguna de estas cookies sirven para realizar analíticas de visitas, otras para gestionar la publicidad y otras son necesarias para el correcto funcionamiento del sitio. Si continúa navegando o pulsa en aceptar, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies?

Suscríbete a nuetro boletín gratuito
Está usted en: Gastronomía > Restaurantes
Terraza Miguel Angel

Una terraza de las de siempre

Rodeado de la vegetación de su jardín de 1.000 m2, bajo una atmósfera silenciosa, solo rota por el leve sonido de los aspersores que van soltando un fresco vapor de agua, el restaurante El Jardín del Miguel Ángel se presenta como cada verano como un oasis inmerso en la vorágine urbana, dela que te olvidas rodeado de personajes de lo mas dispar, desde los apellidos de la más noble cuna española a los jóvenes futbolistas de reciente éxito pasando por el típico turista con ansias de comer fresco

Actualizado 29 junio 2013  
Compartir:  Comparte esta noticia en Twitter 
 Añadir a del.icio.us Buscar en Technorati Añadir a Yahoo Enviar a Meneamé  |   Imprimir  |   Enviar  |  
Comentarios 0
Redacción Ocio
  
Todo es equilibrio y eficacia

 Torrelaguna, 65 Madrid

Y es que la apuesta culinaria es de las envidiablemente sencilla: la materia prima ha de ser excelente, porque lo importante es que el cliente este tranquilo, bien atendido y no tenga ni que pensar que pedir, no descubrir que es aquel plato que le acaban  de poner delante de sus ojos. Es decir, el  el chef ejecutivo del hotel, Manuel Prats, que conoce muy bien la clientela de este local ha contratado una poliza gastronómica de absoluta seguridad:   chipirones de anzuelo a la parrilla, conejo confitado con langostinos y romescu, hamburguesa de buey en pan de aceite, ensaladas variadas como la de queso de cabra, gulas, canónigos y aroma de olivas o la mediterránea de pasta, salmón salvaje y vinagreta de cilantro, son las propuestas que usted, si decide descansar a la hora de comer o de cenar del bullicio de su trabajo o casa, se va a encontrar
 
Como sabíamos lo que este Jardín ofrece, decidimos, como cualquier turista o cliente poco gastrónomo,  dejar en manos  del metre la decisión del almuerzo. No nos equivocamos porque pudimos comprobar la eficacia de un equipo profesional que sabe cómo dar lo mejor del dia, sin ninguna concesión al capricho sino buscando la eficacia y garantizándose la perfección.  Porque a la mesa llegó  un refrescante pincho de salmón con gazpacho de sidra, que nos entretuvo el apetito de esa hora,  hasta que llegó a la mesa una ensalada de rúcula con queso muy bien aliñada y en la que claro está la materia prima era de primera línea. A continuación, aparecieron unos chipirones a  los que solo se les puede aplaudir y un atún  a la plancha  de los que es difícil olvidarse.
Obviamente, no se necesitaba mas. El almuerzo había sido perfecto. Incluido el vino, un Cune crianza con el que nadie se equivoca 
 
Evidentemente el sofisticado marco en el que imperan los tonos blancos con mesas vestidas con mantel largo y butacas blancas realizadas en forja lacada,  permiten este tipo de comida. En definitiva, un microcosmos íntimo y acogedor en el interior del Occidental Miguel Ángel, ubicado en el Paseo de la Castellana, junto al Barrio de Salamanca y perfectamente comunicado con el centro histórico de la ciudad. Por qué lo curioso de este ámbito de
este oasis a un paso del asfalto es que es  un gran desconocido. Pero ahora y hasta finales de septiembre, puede ser  el broche final a la jornada, quizás de trabajo, de ruta turística o de shopping, 
 
 
Terraza Miguel Angel
Miguel Ángel, 29.
Teléfono: 91 442 00 22.
Web: www.occidentalhotels.com
Horarios Jardín: de lunes a domingo y festivos de 13:00 a 15:30 h. y de 20:30 a 23:00.
 
Comentario (máx. 1500 caracteres - no utilizar etiquetas HTML)


Título (obligatorio)


Nombre (obligatorio)


E-mail (obligatorio)


Por favor rellene el siguiente campo con las letras y números que aparecen en la imagen superior
     
NOTA: Los comentarios son revisados por la redacción a diario, entre las 9:00 y las 21:00. Los que se remitan fuera de este horario, serán aprobados al día siguiente.
CLÁUSULA DE EXENCIÓN DE RESPONSABILIDAD
Todos los comentarios publicados pueden ser revisados por el equipo de redacción de cronicaeconomica.com y podrán ser modificados, entre otros, errores gramaticales y ortográficos. Todos los comentarios inapropiados, obscenos o insultantes serán eliminados.
cronicaeconomica.com declina toda responsabilidad respecto a los comentarios publicados.
Esta noticia aún no tiene comentarios publicados.

Puedes ser el primero en darnos tu opinión. ¿Te ha gustado? ¿Qué destacarías? ¿Qué opinión te merece si lo comparas con otros similares?

Recuerda que las sugerencias pueden ser importantes para otros lectores.
 Otros artículos de Restaurantes

Lettera una trattoria moderna que acaba de abrir sus puertas

Llego el frio, es el momento del "cocido madrileño"

Sushita, convierte su nueva propusta en un apartamento

Un "ovillo" muy personal

ROOSTIQ donde Carmen Acero lo es casi todo

Baroz, un bar de arroces

Mediodías ´nikkei´ de la mano de Arevalo

Monogáfico de setas silvestres en Apicius

Llega diciembre con un menú de altura

Los sabores de temporada en la carta de Sandó

© Copyright CRÓNICA ECONÓMICA, S.L. 2019 | Suscríbete al boletín | Mapa web | Contacto | Publicidad | Política de cookies | Política de privacidad | Estadísticas | RSS
Celindas, 25. 28016 Madrid.