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Con motivo de la próxima celebración de los Óscars 2020 y para homenajear a este singular aperitivo, La Hora del Vermut (C / Fernán González 48) propone una lista particular que hace referencia a algunas de las películas nominadas a la alfombra roja de Los Ángeles de este año. El aperitivo perfecto para que tanto cinéfilos como amantes vermuteros se metan en el papel de cada uno de los títulos escogidos y disfruten de cada uno de los sorbos y bocados de esta propuesta durante el 9 de febrero.
And the Oscar al mejor aperitivo goes to:
1917. Vermut San Bernabé + Lata de Sardinillas. 8€ Un vermut potente y con carácter guerrero, como el riojano San Bernabé. Cuyo nombre procede de una batalla épica en la que los españoles sobrevivieron a base de vino y pescados. Está elaborado con vino tinto envejecido durante 3 años en barrica de roble, y posee unos deliciosos aromas a frutas y a hierbas silvestres. Un vermut elegante y equilibrado que maridaremos con unas sardinillas en aceite de oliva.
Dolor y gloria. Vermut Ana Caballo + Pintxo de Matrimonio. 8’90 € Ana Caballo es un vermut suave, elegante y lleno de amor como la película que cierra la trilogía de las películas que hacen referencia a la vida de Pedro Almodóvar: La ley del deseo (1987), La Mala Educación (2004) y ahora Dolor y Gloria (2020). Está elaborado con notas de flores de saúco, lirio de Florencia, azafrán y sándalo blanco. Un vermut muy delicado que hace una estupenda pareja con un pintxo de Matrimonio.
El irlandés. Vermut Mon Dieu + Coca de Pollo y Verduras. 9’50 € Mon Dieu es un vermut profundo, intenso y auténtico, como los protagonistas de la película de Martin Scorsese. Le gusta vestir elegante y estar siempre bien acompañado. En este caso, no hay mejor pareja para este vermut que una coca de pollo y verduras al más puro estilo italiano.
Joker. Vermut Bandarra + Tapa de Ventresca con Espárragos blancos. 7’50 € Con una imagen desenfadada, colorida y rebelde, Bandarra es el último de los vermuts nominados en nuestra especial selección de cine. Un vermut suave y goloso, con un buen equilibrio entre dulzura y amargor: la mejor definición del Joker hecha vermut. Su pareja ideal es una tapa fría de ventresca de las Rías gallegas con espárragos blancos y polvo de pistachos.
“Dinos cuál es tu película favorita para estos Óscar y te diremos que vermut tomar”
La Hora del Vermut
Fernán González 48.
Madrid
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