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Y ahora qué

Todos los indicios apuntan a que en este año 2015 por diversas circunstancias, fundamentalmente por la baja cosecha de aceituna para aceite obtenida en el otoño invierno pasado, los precios al consumo de los aceites de oliva superarán con creces , al menos en un 30%, los precios de venta del pasado 2014.

Actualizado 30 abril 2015  
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Redacción Agrolibre
  
Según AICA, la nueva Agencia de Información y Control Alimentario, la producción nacional de aceite no alcanzará las 900.000 toneladas, por lo que sumándole las existencias iniciales de la campaña, unas 400.000 toneladas y las importaciones que, en condiciones normales, podrían llegar a las 150.000 toneladas, tendríamos un total de 1.450.000 toneladas para la totalidad de los consumos anuales.

Para ASAJA Jaén, que algo deben saber de esto, tendremos un enlace de campaña “prácticamente nulo” y aunque las importaciones sigan aumentando, “difícilmente podrán cubrir la carestía de aceite en el mercado nacional”, -(la campaña actual, al margen de las existencias,  sigue desarrollándose sin limitaciones, en marzo se comercializaron de 112.600 toneladas y en  los primeros seis meses de la actual campaña 2014/15, octubre-marzo,705.300 toneladas, con una media mensual de salidas de 117.550 toneladas, todo perfectamente normal)- .
Recordemos que, tras la expansión del sector del oliva nacional desde que hace ya más de una década se anuló la prohibición de nuevas plantaciones, las necesidades normales de aceite de oliva, consumos nacionales más comercio exterior, ascienden ya al millón doscientas mil toneladas anuales, por lo que, con las existencias anteriormente previstas, se llegará con cierta holgura, aunque con ciertas dificultades, hasta la próxima cosecha de aceituna.

Pero con las cifras anteriores y como era absolutamente esperable,-( al menos para nosotros que defendemos la libertad en todos los mercados )-, ya a lo largo del primer trimestre de este año, según los datos del Informe de Coyuntura patrocinados por el Ministerio de Agricultura,-(datos y publicación  aportados por nosotros como Documento adjunto en AGROLIBRE)-, los precios de los aceites de oliva están empezando a subir de forma importante. Los aceites vírgenes en nuestro país, según nos dice la publicación del MAGRAMA , han subido ya sus precios en un 6,65% y los  aceites lampantes en más de un 18%.
En el resto de los países olivareros mediterráneos y según datos del Consejo Oleícola Internacional (COI), el fenómeno de la subida de los precios de los aceites se está dando con mayor intensidad. En Italia, el aceite virgen extra se ha pagado ya a finales de marzo a 6 euros/kilo, en Grecia a 2,94 euros y en Túnez a 3,03 euros, por lo que lo natural es que …. …" cuando la barba de tu vecino veas pelar pon la tuya a remojar"…

Ahora cuando comienzan las dificultades en el mercado nacional del aceite de oliva, debidas fundamentalmente  a la insuficiencia de la producción nacional y se confirman y delimitan los problemas de los productores olivareros por la escasez de sus cosechas, los ingresos empresariales podrán mantenerse  e incluso  aumentar gracias al mercado libre, gracias a la inevitable subida en los precios al consumo con la que estos reaccionarán  ante su  escasez en los mercados.

Ahora todos nos damos cuenta y aplaudimos el funcionamiento de los mercados en libertad. ASAJA Jaén quiere tranquilizar a sus olivareros recordándoles que ….."  la falta de aceite se va a regular a través de los precios, algo que evitará el desabastecimiento del mercado” y mantendrá la renta de los productores.

¿Por qué no hablamos ahora de fijar precios máximos al consumo de aceite de oliva como intentábamos, hace no muchos meses, con los precios de venta del productor, argumentándolo con la cuantía de los costes de producción?.
 ¿Cuando el virgen extra supere por ejemplo, los 4 euros el litro al consumidor, la CNMC,-(Comisión Nacional del Mercado y la Competencia)-, en defensa de los consumidores multará a las grandes distribuidoras por la elevación desmesurada de los precios?, ¡a que no!.  

Siempre hemos atacado, por su inoportunidad e inconsecuencia, todas las intervenciones y dirigismos estatales en los mercados agrarios , hemos impugnado e impugnamos la existencia de organismos y controles que como la CNMC no sirven, aunque así lo proclamen, para el fomento de competencia alguna y no vamos a cambiar ahora. Pero, eso sí, "aprovechando que el Pisuerga pasa por Valladolid" queremos insistir en que, si ahora defendemos al mercado libre por su reacción, -(subida de precios)- , ante las dificultades y escaseces, debemos ser consecuentes en las caídas de precios que necesariamente se producirán en las superproducciones.

Y ahora qué…

 
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